Question

萝卜丝的做法

Answer 1

萝卜丝的做法如下：

原料：白萝卜半个、盐1茶匙、生抽2茶匙、醋1茶匙、白糖1／2茶匙、大蒜5瓣、花椒油1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙、白酒少许、葱沫少许、姜沫少许、小米椒2个、酱油一茶匙。

1、半根白萝卜洗净。

2、切成丝，用盐杀汤，在用凉白开过一遍。

3、葱、姜、蒜、小米椒切沫。

4、倒入酱油，少许的辣椒油，糖、醋、香油、白酒，白开水，搅拌均匀。

5、浇在萝卜上拌一下盛盘即可。