Question

维生素A，B，C，D的食物来源是什么？

Answer 1

维生素A的主要食物来源：动物肝脏等。

维生素B1的主要食物来源：动物内脏、肉类等

维生素C的主要食物来源：橙、西红柿等各种水果等

维生素D的主要食物来源：海鱼、鱼肝油等

维生素A：从食物分类来分有三类食物来源，通常可分为：动物性食物，如鱼肝油、鸡蛋等；植物性食物，主要有深绿色或红黄色的蔬菜、水果，如胡萝卜、红心红薯、芒果、辣椒和柿子等；还有一类是药食同源的食物，如车前子、防风、紫苏、藿香、枸杞子等。

维生素B：主要食物来源比较相近，主要有酵母、谷物、动物肝脏等。 

维生素C：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青菜花、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。

维生素D：动物肝脏，如鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝、羊肝等、蘑菇、鱼肝油、各种富含油脂的鱼类，如鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳗鱼、鲶鱼等、各种蛋黄、各种全脂奶、奶酪和奶油。指导意见：维生素E：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。