Question

桂皮是什么树的皮

Answer 1

桂皮是樟科樟属植物的树皮。

桂皮是樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。

如何鉴别桂皮的优劣？

1、优质桂皮：优质桂皮皮细肉厚，外皮灰褐色，断面平整，紫红色，油性大，香味浓，味甜微辛，嚼之少渣，凉味重。

2、劣质桂皮：劣质桂皮呈黑褐色，质地松酥，折断无响声，香气淡，凉味薄，若断面呈锯齿状可能是树皮冒充。

桂皮采收方法：

采收时间。矮林桂皮采剥时间以3月下句为宜，这时树皮易剥离，并发根萌芽快。乔林作业目的是培养桂皮和种子，造林后15～20年采伐剥桂皮。2～3月采收的称春桂，品质差；7～8月采收的称秋桂，品质好。一般7～8月剥皮不易剥脱，可于6月下旬，在树基部先剥去一圈树皮，既可增加韧皮部油分积累又利于7～8月剥皮。

剥皮的方法。边桂、板桂均按40厘米长，桂通则按30厘米长，用利刀在砍倒的树干上环割一圈，深达木质部。再分别按边桂10厘米、板桂15厘米、桂通9厘米的宽度，用刀在两割圈间纵割，将刀口或薄竹皮片插入纵割处，轻轻把每块树皮剥下。