为什么有的人吃素减肥还会胖
为什么有的人吃素减肥还会胖
为什么有的人吃素减肥还会胖，很多人为了减肥，每天都在吃素，但是好像减肥的效果并不太好，反而还胖了，这是为什么呢，现在分享为什么有的人吃素减肥还会胖技巧。希望对大家有所帮助。
为什么有的人吃素减肥还会胖1
每天吃素可以减肥吗
每天吃素并不一定就能减肥，反而有些素食中含有更多的脂肪，想要减肥应该达到饮食均衡，并且在满足身体所需的营养时积极的运动。
素食主要包括蔬果，蔬菜本身脂肪少，热量低，但是蔬菜的口感较差，为了让蔬菜吃起来更美味，人们在烹饪蔬菜时候会添加大量的盐油，这样一来，人们不知不觉中就摄入了大量的脂肪。此外，没有肉类，单吃蔬菜人们会比较难饱，为了填饱肚子，人们就会比平常多吃许多的蔬菜。蔬菜吸油，进食大量蔬菜同时也摄入了不少油脂，人就容易发胖。
虽然蔬菜水果中含有大量纤维可以增加饱腹感，但是如果长期不吃米饭、鸡蛋、牛奶、肉类等食物，会让人严重营养缺乏，变得身体虚弱。而为了保持体力身体就会自身调节猛增胖，为此也就会越吃越胖了。并且纯素菜较荤菜类口味差些，烹饪过程中，一般多用油多放调味料，增加素菜的香味和口感。但是蔬菜纤维比较长，所以会比较容易吸油。如果只吃菜不吃饭就会在不知不觉中反而摄入更多隐形脂肪，滋生肥胖。
为什么吃素的人反而胖
营养不良
许多刚接触素食的新手素食者，往往都会面临营养不良的问题。其中最多的就是蛋白质、钙、铁、锌以及维生素B12 的缺乏，维生素B12的缺乏会影响脂肪的代谢，脂肪无法代谢就变成肉肉屯在你的身上拉~而维生素B12主要来源于肉类、动物肝脏，乳制品等。
蔬菜饱腹感不好
由于蔬菜的.饱腹感与肉类相差较多，吃同等量的肉可能已经饱了，而吃菜就不会。蔬菜类食物的消化时间是45分钟~2小时，而肉类食物的消化时间为1小时30分钟~4小时。因此全素食的时候，我们往往会摄入更多的主食或者零食来抵饿
重油重糖
全素食的时候我们会不适应只吃蔬菜，因为其味道太过清淡，会没有什么食欲。于是在烹饪时大多会选择重口味的方式，加大用油量以及糖的量来调节口味，于是菜的热量也蹭蹭蹭的就上去了。很多的素食餐馆都是重油重糖的。
吃什么蔬菜可以减肥
冬瓜
冠军是冬瓜噢，大家有没有猜对。冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，热量很低，很清淡。冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，是减肥期间很好的食物。
黄瓜
黄瓜含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的排毒养颜食品，它能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
西红柿
西红柿含有非常丰富的营养，据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克新鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿中还含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。
韭菜
韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。
苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
芹菜
芹菜大部份为水分及纤维素，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象。
为什么有的人吃素减肥还会胖2
一、晚餐吃素
女人在减肥期间的早餐喝午餐只要保证不吃撑，那是可以吃任何食物的。但晚餐就要严格要求饮食，只能吃蔬菜和豆类，也最多就是吃八分饱。晚餐以后不久就要睡眠。如果晚餐吃素可以降低肠胃压力，加快肠内食物的消化排泄，有助于健康身体和减肥消脂。另外晚餐吃素更容易被消化，即便睡前时间比较短暂，那也要保证睡前没有食物留在肠胃内。
另外素食的热量低，在代谢缓慢的晚上吃素食更有利于减肥瘦身。减肥期间除了出素，还是要控制主食的量。那是因为主食中碳水化合物的量比较多，晚上食用后还容易造成血糖值急速升高的情况和脂肪的堆积。因此在吃素减肥的晚餐，不仅要吃素，还要控制好主食的量。
二、每周吃素两天
女人每周选择两天来吃素，这两天除了要吃蔬菜、豆制品和玉米等一些食物。其他食物都不能吃，并且三餐都不能吃太撑。每周两天素食饮食可以帮助肠胃清除肠胃的宿便和毒素。既能减肥消脂，还能提高身体的代谢速度，达到改善身体循环和排毒瘦身的效果。定期吃素就能经常性的给身体排毒，既能消除浮肿，还能美容护肤哦。因此想要健康的变瘦，建议挑选阶段性吃素减肥，比长期吃素减肥的效果更强，并且更有益于身体的健康哦。
