Question

做面条放什么调料好吃？

Answer 1

面条是一种用小麦粉和清水混合而制成的面食。面条本身没有重的味道，机械干面条里可能有一点咸味，手工湿面条里可能有一点酸味。因此，在烹制面条美食时，放什么调料就决定着制成的面食会是什么味道。那么，做面条放什么调料最香呢?做面条放什么调料最香　　调料需要根据你要做的面搭配，不同的面放的调料不同。一般来说，加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的，如果口味稍微重一些的朋友，可以在煮清汤面条的时候滴入几滴酱油，酱油不光可以替代食用盐，也能够让面条的味道变得更好。　　材料：鲜面条250克、香菇5朵、尖椒2个、猪肉150克、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙　　做法：　　1.准备好所需材料，香菇去掉伞柄，洗净，尖椒洗净，锅加水烧开，下入香菇煮至变软，捞出晾凉。　　2.将香菇切成条，猪肉切成丝，尖椒对半切来，去除辣椒籽，再切成丝。　　3.锅加水烧开，下入面条煮至9分熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水。　　4.放在大碗内，加入1汤匙色拉油，拌匀，这样面条就不会粘连在一起，炒制时也不粘锅。　　5.锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，下入肉丝煸炒至颜色变白。　　6.下入香菇翻炒均匀，淋入蚝油翻炒均匀。　　7.下入面条大火翻炒均匀，淋入生抽和老抽，料酒，快速翻炒均匀，盛出装盘，一盘色香味俱全的炒面就做好了。坐月子能不能吃调料　　女性在坐月子期间，在饮食上只要是有营养的可以吃，只要注意不吃寒凉，不易消化的食物，比如说酸菜、韭菜，就可以了，而且要注意，在食用食物时，肉类和菜类都可以吃，但是要煮烂，在月子期间尽量要保持清淡味道的饮食，但不是不能使用调料，适当的加一些调味品，可以促进产妇的食欲，所以是可以使用的。　　因为在产后孕妇的肠胃功能还没有完全恢复，所以为了保证营养，尽量要选择少食多餐的方式，每天可以有6顿饭，每次吃的时候不要吃的太多，而且也不要整天的吃鸡蛋，每天不要超过两个鸡蛋，可以早点下床进行运动，这样可以帮助促进身体恢复的速率，但是如果身体还比较虚，就不要做运动了。　　最后，哺乳期的产妇饮食需要特别的注意，不止是调料，一些对身体健康不利的食物也是尽量避免食用的。毕竟在哺乳期的时候，宝宝的成长发育才是最重要的事情。