水稻的起源和历史

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农耕老田
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2023-02-10 · 世界很大,慢慢探索
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水稻的起源和历史如下:

一、水稻的起源

我国栽种水稻已有四千七百多年的历史,是世界上栽稻最古老的国家。早在三千多年前的殷商时代,水稻在农业生产中就占有一定的地位。

在河南安阳出土的“殷墟”甲骨文中,已经有了稻字,并且还有占卜稻谷生产丰歉的记录。而且当时人们还知道为稻田开凿沟渠,引水灌溉。可见当时水稻生产已经达到了一定的水平。

考古学者在黄河流域、长江流域的新石器时代遗址中,都曾发现有稻谷壳和炭化了的稻谷凝块,它们可能是最早栽种的水稻遗物。

二、水稻的历史

全世界的水稻传播,可以分成三个系统。

1、大概在唐朝以前,我国长江流域栽种的水稻传到了朝鲜,以后再传到日本。

2、日本的水稻,向西传到西伯利亚,传到俄国;向东则传到美洲。

3、水稻的另一产地印度,它的稻种由西传到伊朗,巴比伦,进入欧洲。三千多年前,印度尼西亚爪哇也已开始种稻,从而形成南洋系统的稻谷。

水稻的经济价值

稻糠是稻谷的壳,它是动物饲料的重要来源。也被运用做建筑材料,许多亚洲乡下的传统泥屋,如中国客家村落中的圆型土楼,材料中就有稻糠。现代社会中,稻糠也被试用在水泥混合材上,或是用来生产植酸钙、肌醇。

稻草也是另一个相当有特色的经济副产品,用途相当多。除供牛羊等牲畜食用,以稻草编成的草绳、草鞋与簑衣,是斗行许多农人的必备品。早期也有许多房子是以稻草做屋顶。

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