紫苏叶和苏子叶的区别
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紫苏叶和苏子叶没有任何区别,都指的是紫苏的叶子,只不过是叫法不同而已。
苏叶又名紫苏叶,唇形科,塔花族,双子叶植物纲,为一年生、直立草本,南方7至8月,北方8至9月。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。
紫苏叶子分为两种类型,一是绿色的,花白色。另一种是紫色的,花紫色。的叶子可直接生食,也可做汤,有较高的食用价值。此外,还可作香料,做药用。
生长习性
紫苏根系发达,主根深入土壤30厘米,但大部分根系分布在2-18厘米的土层内,根系宽40-50厘米。分枝与主茎花序的开花期基本一致,在同一花序内,通常上端1/3部位的花先开,2-3天后全序开花,从现蕾至开花需20天左右,从开放至凋谢约12天。
在中国浙江北部,一般于4月上旬播种,4月中旬全苗,5月中旬移栽,8月下旬现蕾,9月中旬开花结实,10月中旬种子成熟,全生育期约190天。
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