Question

小猪佩奇饼干的做法

Answer 1

小猪佩奇饼干的做法如下。
1、软化黄油，分两次加入糖粉，搅拌均匀。
2、用料理棒打发至颜色变为淡黄色，体积变蓬松。
3.、加一个全蛋，搅拌均匀。
4、筛入面粉。
5、加入奶粉，用刮刀搅拌均匀即可，不需要过度搅拌。
6、用保鲜膜包住面团，放入冰箱冷冻30分钟。
7、案板上撒上面粉，将面擀至5-8mm厚度，用磨具按成你想要的形状。
8、烤盘上垫上硅油纸，排列好小饼干。
9.、烤箱上下165度预热10分钟，放中层烤20分钟，具体情况根据自家烤箱脾气调整，注意上色情况，随时关注。