Question

初中化学，，，急求高手解释！！！

（2010•烟台）维生素C（简称Vc，又名抗坏血酸），易溶于水，易被氧化．人体缺乏Vc可能引发多种疾病．水果和蔬菜中含有丰富的Vc．某研究性学习小组对它探究如下：
探究一：测定饮料中Vc的含量．
【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色．
【设计方案】分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色．
【实验数据】
果味饮料 苹果汁 梨汁0.04%的Vc溶液 滴加的滴数 4010 205
【实验探究】分析数据可知，Vc含量最高的是
苹果汁
探究二：蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响．
【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案：
将新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣碎，用纱布将汁液分别挤入两个烧杯中，向取有等量高锰酸钾稀溶液的两支试管中，分别滴入上述两种黄瓜汁，边滴边振荡，直到高锰酸钾溶液刚好褪色，记录滴数．（其它合理答案也可） ．
【实验结论】按上述方案实验，根据这一实验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响．
【实验反思】化学实验需要控制变量．下列情况不会影响到测定结果的是
C ．
A．每次实验所用的果汁颜色不同
B．量取的被测物质的体积不同
C．试管的大小不同
D．没有用同一规格胶头滴管滴加．

请问第一个空为什么不是0.04%的Vc溶液 ？

还有最后一空为什么是A，请把四个选项都解释一遍！

谢谢！

Answer 1

第一个问题：这个其实很简单，因为实验的最基本方法叫做控制变量法、然后就是做平行试验进行对比。看清楚第一个实验的目的：测定饮料中Vc的含量，注意饮料2个字，0.04%的Vc溶液并不是饮料而是我们用来做对比试验用的！
第二个问题：
A.我们都有经验，刚切开的苹果果肉是显白色的，放置一段时间就会变色，这里有部分原因就是因为Vc很容易被空气中的氧气氧化，所以果汁的颜色如果变化了，那么Vc的含量肯定会发生变化
B、很明显，被测物质的体积越大，其Vc含量肯定是越多的，所以这个也有影响

C、试管仅仅是一个容器，举个例子，你要用10ml的果汁做实验，你用大试管和小试管都是装10ml，试管的容量对参加反应的物质并没有影响
D、我感觉D选项有点牵强，理论上来讲是没有影响。但是如果说实际操作，滴管规格越大，内壁残留的液体就会越多，会有很小的影响

Answer 2

http://zhidao.baidu.com/link?url=0Dg7IfsoOMDrKC5F589QfvC0Y2ob9hIsfzXNoHIcZOVn4bgEdgOmZ8m5aoXp0jFViBtZB89Eehty9iEY9DGKra
供参考
http://www.mofangge.com/html/qDetail/05/c3/201011/9mlac30512055.html

追问

这些我都看过了，就是还是不知道。。。。
求高手解释一下 ~~~~~

追答

哦，那最好就是去当面问下，老师，当面给您解释下就明白了，这里说不好的。祝好。
不懂多问，加油吧