蛇的药用价值都有哪些?
有些毒蛇确实危险,稍有不慎就有可能在它们的嘴下丧命,但是可以说很多毒蛇浑身都是宝。就连它们最令人畏惧的毒液在医学上也有着非常重要的作用,再加上蛇本身就有着非常重要的药用价值。比如说蛇胆有着明目的功效,而蛇泡制的药酒还有着祛风湿等作用,所以有着很强的药用性。
一、我国以蛇入药的时间
我国用蛇入药治疗疾病的历史悠久,不但在民间流传着各种验方和偏方,而且在文献上亦多有记载。战国期间写成的《山海经》所记述的“巴蛇(蟒蛇)食象,三年而出其骨。君子食之无心腹之疾”,可算是用蛇治病的最早文字记载了。我国第一部药物学《神农本草经》中亦有收载蛇入药的纪录。唐代柳宗元撰写的《捕蛇者说》一文中,记载了五步蛇的功用,并记述在当时已有专门捕捉、饲养该蛇供医药用的事实。明代著名的医药学家李时珍所著的《本草纲目》更是举世闻名的药学经典,此书收载入药的蛇类多达17种,用社治疗疾病的处方竟多达76例。如对蝮蛇就有“蝮蛇能治半身枯死,手足脏腑间重疾……”之说。如此可见,祖国医学对于蛇类研究的深刻及蛇类药用价值之高了。
二、那些蛇能够入药
据现代医学考证,《本草纲目》收集入药的17种蛇中, 其中真正属蛇的只有12种。它们分别是蟒蛇、五步蛇、乌梢蛇、水赤链游蛇、中国水蛇、黑眉锦蛇、赤链蛇、竹叶青、烙铁头、蝮蛇、钝尾两头蛇、海蛇之一种。
近年来,据有关调查资料初步统计,我国具有医药价值的蛇共有31种,现例名称如下:五步蛇、蝮蛇、烙铁头、中国水蛇、铅色水蛇、乌游蛇、锈链游蛇、虎斑游蛇、青环海蛇、黑头海蛇、长吻海蛇(详情介绍)、蟒蛇、乌梢蛇、赤链蛇、黄链蛇、水赤链游蛇、双斑锦蛇、王锦蛇(详情介绍)、灰腹绿锦蛇、玉斑锦蛇、红点锦蛇、黑眉锦蛇、草游蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇(详情介绍)、翠青蛇、黄脊游蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、竹叶青蛇和蝰蛇等。
三、蛇肉有哪些药用价值以及加工方法
中医认为蛇肉具有祛风湿、散风寒、舒筋活络的功效,并有止痉、止痒作用。临床应用于风湿性关节炎、风湿性瘫痪、类风湿性关节炎、麻风、瘾疹、小儿惊风、疥癣等病。值得一提的是,蛇肉药用不同于使用。蛇类一旦作为药用,应重视产地品种、加工泡制方法和采集季节等,并且在用量上颇有讲究。是否所有蛇种具有同等的药效,尚缺乏科学性的论述报告,有待进一步探讨。
蛇肉的药用基本加工方法,可直接用鲜蛇肉加工制成药物,如纯蛇粉胶囊、蛇肉注射针剂、蛇药酒、各种蛇干等。以鲜蛇肉入药,一般认为可保留较多的生物活性物质,药效要略胜于干制品。
尽管很多蛇都有着很好的作用,但是如果本身没有经验就不要去捕捉,以免发生危险。而且很多蛇的数量已经不多,所以不要再肆意地捕捉。
2013-11-09
2019-02-22 · 农业农村部直属的大型综合出版社
蛇肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素、氨基酸等,是上乘的具滋补营养、保健强身于一体的纯天然绿色动物食品。蛇皮经过加工可用于制作多种乐器,也是制革业常用的上等珍贵动物皮革,可制作皮带、皮包、皮鞋、手袋、书签、工艺标本等各种价格不菲的制品和工艺品。
蛇还是人类不可缺少的动物性药材来源之一。人们从蛇中获取高档蛋白质、氨基酸及治疗和预防疾病的动物性药材,用于减少病害、预防和治疗疾病。
蛇是鼠的致命天敌,可有效保护农业、维持自然界的生态平衡。蛇在地震的预测预报、气象学和仿生学方面、课堂教学和高科技生物制药方面,也具有一定的意义。
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2013-05-22
蛇脂:防止和缓解血管硬化的功效;
蛇骨:主治久疟、劳疟”;
蛇毒:有促凝、抗凝、纤溶及抗癌等多方面的用途;也可以对癌症晚期的病人有止痛治疗
的作用