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蛋白分两类,植物蛋白和动物蛋白.
植物蛋白你可以喝豆浆、豆腐.豆类植物蛋白是最高的了,还可以吃一些花生或花生饼.
动物蛋白你可以吃猪肉、鸡肉、驴肉、牛肉.还有鱼.猪血等.
植物蛋白你可以喝豆浆、豆腐.豆类植物蛋白是最高的了,还可以吃一些花生或花生饼.
动物蛋白你可以吃猪肉、鸡肉、驴肉、牛肉.还有鱼.猪血等.
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多吃鸡蛋(尤其是鸡蛋清) 牛奶 豆制品~比如说早上起来可以喝豆浆~有很多东西都可以补充蛋白质,不过贵在坚持~~而且要注意 蛋白质也不要补充的过多~这样对身体也不是很好。
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含
蛋白质
多的实物有:豆类、花生、
肉类
、乳类、
蛋类
、
鱼虾
类含蛋白质较高。
蛋白质是组成人体一切
细胞
、组织的重要成分。
机体
所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部
质量
的18%,最重要的还是其与
生命现象
有关。
过量表现
蛋白质,尤其是
动物性蛋白
摄入过多,对人体同样有害。首先过多的
动物
蛋白质的摄入,就必然摄入较多的动物脂肪和
胆固醇
。其次蛋白质过多本身也会产生有害影响。正常情况下,人体不储存蛋白质,所以必须将过多的蛋白质脱氨分解,氮则由尿排出
体外
,这加重了代谢负担,而且,这一
过程
需要大量
水分
,从而加重了
肾脏
的负荷,若
肾功能
本来不好,则危害就更大。过多的
动物蛋白
摄入,也造成
含硫氨基酸
摄入过多,这样可加速
骨骼
中钙质的丢失,易产生
骨质疏松
[1]。
缺乏症
蛋白质缺乏在
成人
和
儿童
中都有发生,但处于生长阶段的儿童更为敏感。蛋白质的缺乏常见症状是
代谢率
下降,对疾病
抵抗力
减退,易患病,远期效果是
器官
的损害,常见的是儿童的生长发育迟缓、体质量下降、淡漠、易激怒、
贫血
以及干瘦病或
水肿
,并因为易
感染
而继发疾病。蛋白质的缺乏,往往又与
能量
的缺乏共同存在即蛋白质—热能营养不良,分为两种,一种指热能摄入基本满足而蛋白质严重不足的
营养性疾病
,称加西卡病。另一种即为“消瘦”,指蛋白质和热能摄入均严重不足的营养性疾病。
蛋白质
多的实物有:豆类、花生、
肉类
、乳类、
蛋类
、
鱼虾
类含蛋白质较高。
蛋白质是组成人体一切
细胞
、组织的重要成分。
机体
所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部
质量
的18%,最重要的还是其与
生命现象
有关。
过量表现
蛋白质,尤其是
动物性蛋白
摄入过多,对人体同样有害。首先过多的
动物
蛋白质的摄入,就必然摄入较多的动物脂肪和
胆固醇
。其次蛋白质过多本身也会产生有害影响。正常情况下,人体不储存蛋白质,所以必须将过多的蛋白质脱氨分解,氮则由尿排出
体外
,这加重了代谢负担,而且,这一
过程
需要大量
水分
,从而加重了
肾脏
的负荷,若
肾功能
本来不好,则危害就更大。过多的
动物蛋白
摄入,也造成
含硫氨基酸
摄入过多,这样可加速
骨骼
中钙质的丢失,易产生
骨质疏松
[1]。
缺乏症
蛋白质缺乏在
成人
和
儿童
中都有发生,但处于生长阶段的儿童更为敏感。蛋白质的缺乏常见症状是
代谢率
下降,对疾病
抵抗力
减退,易患病,远期效果是
器官
的损害,常见的是儿童的生长发育迟缓、体质量下降、淡漠、易激怒、
贫血
以及干瘦病或
水肿
,并因为易
感染
而继发疾病。蛋白质的缺乏,往往又与
能量
的缺乏共同存在即蛋白质—热能营养不良,分为两种,一种指热能摄入基本满足而蛋白质严重不足的
营养性疾病
,称加西卡病。另一种即为“消瘦”,指蛋白质和热能摄入均严重不足的营养性疾病。
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蛋类,豆类,蚕蛹,豆类和奶制品人体吸收较好,若想短期增加蛋白质可以服用蛋白粉,这一点本人有过经历,蛋白粉效果极好!
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