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以果皮为原料的制备法:取一只表皮颜色较深的紫红色新鲜萝卜,用清水洗去泥灰,再用小刀把紫红色的表皮小心刮下(不要把肉质带下),放入研钵或瓷碗中,把它捣成浆状,然后加酒精少许,再捣几次,使其充分溶解。以下步骤与用花瓣为原料的制法相同。这样便制得颜色较深的紫红萝卜皮浸出液的指示剂试液,一只200克重的萝卜,一般可制得50毫升左右的试液。 试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头滴管、点滴板、漏斗、纱布 酒精溶液(乙醇和水的体积比1:1)、三叶草、金盏菊、胡萝卜
2015-11-06 · 知道合伙人餐饮行家
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