Question

胆结石饮食禁忌？

我得胆结石2年多，没什么反映，只轻微帐疼过2到3次，一次较严重点，吃点利胆消炎片就好了，有0.5厘米大两个，听说不能吃鸡蛋，五脏，牛奶，豆浆等，请告诉我这情况能吃这些东西吗，不吃会没营养的，我该吃什么好呢，注意什么呢，怎么增加营养呢，胆结石饮食禁忌？

Answer 1

　　胆结石饮食因该注意：
　　1. 治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏（脑、肾、心、肝）、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等；动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜。饮用纯植物草本德盙的钰 石 嗵 茶慢慢改善。2. 多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等；蛋则以二到三天食用一颗为佳；海鲜类不须完全禁食，但切勿过量；鸡肉、鱼肉为肉类食用优先选择，肉类最好去皮后食用，猪肉则选瘦肉；鱼卵、蟹黄、内脏类则宜忌口。
　　3. 避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
　　4. 限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
　　5. 改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主；至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
　　6. 不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
　　　　

Answer 2

1、忌吃含胆固醇较高的的食物

　　如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

　　2、忌吃含高脂肪食物

　　如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。

　　3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝

　　因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

　　4、忌食辛辣刺激的调味品

　　如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

　　5、忌烟、酒、咖啡等

　　这些带有刺激性的食品能使胃酸过多

　　这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

Answer 3

胆管结石的患者在饮食上是至关重要的。首先建议不要暴饮暴食，三餐要有规律，不要吃辛辣，刺激，油腻生冷的食物。同时要严格地避免高胆固醇，高脂肪以及高热量的食物的摄入，比如说动物的内脏，蛋黄，鱼子以及巧克力等，肥肉，猪油，油炸食品都不可以吃，过多的食用会引起胆囊收缩，导致疼痛。
建议可以多吃一些新鲜的蔬菜水果以及谷米，薯类等食物，每天还要适当喝水，做一些适当地运动，促进排尿，同时避免着凉，熬夜，保持愉悦的心态，做好定期的检查。

Answer 4

听人家说每天吃四个生核桃，一直坚持几个月可以治愈胆结石，不知道怎么样。你可以试试。。。是生核桃不能是熟的

Answer 5

山楂、乌梅,鸡肉这三样有些网站认为它们是禁忌食物，我也是胆结石患者，不知道该相信哪一方的说辞