Question

土豆切好泡在水里时间长了会坏吗

Answer 1

要看多长时间？土豆丝泡在水里在一天左右换水不会坏，不放其它的东西。

1、土豆丝泡在水里的时间在一天左右，不会坏的。

2、土豆丝泡在水中一天换二至三次水。

3、土豆丝泡水是为了隔绝空气，防止氧化变黑。

3、把土豆含的淀粉泡出，土豆丝会很脆的，很爽口。

土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。

祖国医学认为引，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。

Answer 2

通常情况下浸泡在水中保存的切好的土豆最好不要放置超过十二个小时，因为土豆在水中虽然不怎么会和氧气接触，但它会一直和水中的细菌、微生物接触，这样没多久土豆就会变质、腐坏。

土豆是一种削完皮之后就会因为和氧气接触而氧化、变色的食物，所以很多人在保存土豆的时候都会将它们放在水里泡着，这样它就无法和氧气接触。

所以我们平时在家烹饪和土豆有关的菜肴的时候，最好不要提前将土豆切好备用，最多在烹饪菜肴前两三个小时给土豆削皮、切块就可以了，以免最后食用了变质的土豆而导致身体不适。

保存土豆的方法

方法1：使用盐水进行清洗

想要更好地延长土豆的保质期，就可以选择在开水里加进足量的食盐，之后将食盐搅拌开。这样子制作出来的浓盐水，可以很好地为土豆起到一个杀菌的效果，但是一定要注意，使用浓盐水的时候，一定要等它的温度冷却。

方法2：在密闭环境里放进一个成熟的苹果

很多人都知道，如果有水果没熟，就可以将水果放进装有成熟苹果的纸箱中，密封几天之后。就可以等到成熟的水果，这主要是因为成熟的苹果会散发出叫做乙烯的气体，但是这种气体对于土豆来说，可以很好的抑制土豆的发芽。

方法3：在纸箱里垫纸和加进吸水性强的物品

因为土豆发芽，水分算是必不可少的一种条件，所以想要很好的抑制土豆的发芽，就可以选择在纸箱中放进吸水性强的纸巾。但是也不能只加上纸巾，最好可以加上食品干燥剂，这样子就可以很好的解决土豆发芽的情况。

Answer 3

这个要看你放在什么水里了
如果是凉拌跟热炒的话的话放在沸水中一分钟左右然后过冷
做出来的菜很好吃
如果是单纯的纯放的话，
安照现在的这个季节
放在冷水中 晚上换水
第二天早上在换水
这样可以存放2到3天
希望可以帮助你

Answer 4

肯定会坏的啊。

Answer 5

二至四小时内不会有问题的。