Question

五月的艾叶还能做糍粑吃吗

五月的艾叶还能做糍粑吃吗

Answer 1

能
主料
艾叶
一小袋

辅料
面粉
一斤

步骤

1.准备好艾叶，糯米粉，白糖，苏打粉

2.用开水把艾叶烫过，再用冷水泡两小时

3.重新烧一锅开水，加点苏打粉，把艾叶煮烂

4.把煮烂的艾叶和面粉白糖一起，揉成光滑的面团！

5.可以用木菠萝叶来垫，家里没有，婆婆用粽子叶，用开水煮开，冷水冲洗干净

6.用剪刀把粽子叶剪开，如图
7.把面团分成小块，搓圆，放到粽子叶上，这一步忘了拍照了

8.水开了，放到锅里蒸十分钟！

9.出锅

Answer 2

清明节的艾叶糍粑、青团，软糯香甜，但不能多吃，吃多会中毒，因为艾叶有毒！