Question

如何做出一碗好吃的小馄饨

Answer 1

好吃的小馄饨做法
食材用料

大肉50克

面皮20个

木耳2-3朵

黄花菜5-10个

香菜1颗

盐1克

鸡精1克

生抽1克

老抽0.5克

五香粉1克

醋1克

1.准备需要的材料，把木耳和黄花菜用水泡开。

2.肉馅中加入调料盐，五香粉，鸡精，生抽搅拌均匀。

3.拿面皮放在手心，加入一点肉馅。

4.卷起来，两头用手按下。

5.对折包好，把边捏一下就可以。

6.木耳和黄花菜泡好，木耳用手撕碎，黄花菜的根有点硬，可以把它切到不要，再从中间斩断。

7.锅里水开后放入混沌煮1分钟。

8.倒入黄花菜和木耳。再煮两分钟。

9.快好的时候加入酱油，醋。

10.混沌煮好后盛入碗中撒上香菜加入辣椒油就可以了。