Question

牛奶变质了变成酸奶一样的稠状，还能喝吗？

如果不能喝，我想知道为什么，有什么成分对人体有害吗？详细告诉下科学原理。

Answer 1

千万别喝啊.超过了牛奶抗菌期以后，牛奶中的微生物便会利用其中丰富的营养素不断繁殖，同时分泌各种毒素。譬如，刚挤出的鲜牛奶，在13℃下储存12小时，其细菌数增加2倍；在18℃下储存12小时，细菌数将增加381倍！牛奶也随之变质。变质以后牛奶中的一些营养成分结构会发生变化.而酸奶是经过一些有益菌发酵的.喝了能促进胃肠蠕动,帮助消化.不过酸奶过了期也不可以喝的.我家就是养奶牛的,哈哈

Answer 2

不能。这虽然属于发酵现象，但酸奶厂的酸奶都是经过严格杀菌过程的，除了乳酸菌没有别的杂菌污染，但家里的牛奶是自然发酵，空气里的杂菌会落到里面，你想，这些东西吃了能不生病吗？

Answer 3

不能喝。
不想浪费可以用来洗澡效果很惊人哦，皮肤会变的很滑嫩。

Answer 4

可以喝的，因为奶酪酸奶都是奶子辫制作成的

Answer 5

喝了就拉稀啦