Question

为什么东北菜这么难吃？

Answer 1

你们家一定不是东北的吧，南方做的菜不是正宗的东北菜，南方的东北菜馆做的也不对。你必须来东北才能吃到正宗的。个人口味不同，所以对菜的需求也不同，由于食材限定，我就告诉你，南方永远腌制不出东北的酸菜，更做不出来真正的杀猪烩菜。就像东北也吃不到正宗的南方菜一样，这个是因地制宜的，没必要在这里黑东北，或者黑其他地方。当你吃过真的东北大米，铁锅炖大鹅，皮冻，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，豆角炖排骨，土豆干炖排骨，酱骨头，东北溜肉段，一锅出，等等。你来东北才能吃到正宗的东北菜，别把南方的东北菜馆里的菜当成东北菜。你们的做法不对。别看这些菜名很普通，但是绝对不简单，你以为你们把粉条和猪肉放到锅里加水煮熟就叫猪肉炖粉条？简直是笑了。多的我不想说。东北人吃不到你们正宗的南方风味，南方人也吃不到正宗的东北味道。这是因地制宜的。明白么？我去过南方几次，在哪里的东北菜馆吃过一次酸菜馅水饺，吃完我就后悔了，尼玛水饺居然可以做的这么难吃。果断再也不吃了。老老实实吃点地方特色小吃算了。回到东北后吃一次水饺，同是东北酸菜馅水饺，差距真是没法说。多的不说了，这种问题回不回答没意义。主要看个人口味。
中国就是有这么多地域黑的喷子，你们究竟优越在哪里了？同是中国人，自己还黑自己，不让外国笑话么？凡是点反对的，凡是支持提问者的，凡是觉得自己优越的，你们不配当中国人。

Answer 2

你如果不是存心找毛病，我可以给你解答解答。我是地地道道的东北人，全国各地基本都去过。不知道你家是哪的，我想告诉你。东北菜难吃你说对，那是因为你吃不惯。我在杭州吃过的叫化鸡，东坡肉，西湖醋鱼，难吃吗？特难吃，不过我不会说他不好吃，因为我不总吃这东西。东北菜也是一个道理，我是吉林延边人，我去黑龙江都吃不惯他们做的菜，为什么？那不是我的家乡。菜这个东西，是吃的情怀，吃的习惯。如果有一天你说家乡菜不好吃了，证明你该离开你的家乡了。别用自己的口味来批判别人家长的文化，行吗？

Answer 3

不一定很难吃，每个人的口味不一样，有人喜欢东北菜，有人不喜欢东北菜，每种人的感觉都是不同，所以你觉得难吃

追问

不全对吧，每个人的口味是不太一样，但是同样桌上摆了一盘好吃的菜大家都会抢着吃

难吃的话绝对没有人吃

追答

嗯，所以，你也有自己的想法啊

追问

所以，东北菜还是很难吃

Answer 4

去过东北，对象也是地道东北人。说实在的，东北菜的确不好看，卖相就没食欲。除了个别少数味道还行，其他真是不敢恭维。份量还行，就是感觉太出糙了。

Answer 5

东北菜还可以吧，你看葫芦岛老八都直播吃翔了，说明味道可以。