海鲜菇不能和什么一起吃
海鲜菇可以和任何的东西一起吃，还没有资料表明，海鲜菇跟其它食物相克。需要注意的，是过敏体质的人慎吃。。
用料: 鸡胸肉500克、毛豆、海鲜菇、盐、料酒、黑胡椒粉各适量、白糖少许、大蒜3瓣、红辣椒1/4个
做法
1鸡胸肉切小丁，放盐、料酒、黑胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟，毛豆、海鲜菇洗干净备用。
2，锅下油，油热下蒜片爆香。
3，倒入毛豆和鸡丁，翻炒至鸡肉变色。
4，加入海鲜菇翻炒均匀，再加白糖大火快速翻炒。
5，翻炒一分钟后，放入红辣椒丝，盐、料酒再翻炒一分钟即可。
6，鸡肉海鲜菇就做好了。
资料参考：百度百科海鲜菇
海鲜菇能和其他食物一起吃，食物相克理论是一种谣言，对于食物来说，只有不适宜的体质，没有相克的食物。
1935年，南京民间传说香蕉和芋头混吃导致食物相克中毒。当时，营养学界泰斗、南京大学教授郑集刚从美国留学回国不久，筹建了生物化学系，他决定通过实验来验证“食物相克”导致疾病的说法，并撰写了《所谓“相克食物”之实验》。
郑集搜集了民间传说中的184对相克食物，从中选择人们日常生活中同食机会较多的香蕉与芋头，花生与黄瓜，葱与蜜，烘青豆与饴糖，鳖与马齿苋，螃蟹与柿子，螃蟹与石榴，螃蟹与五加皮酒，螃蟹与荆芥，鲫鱼与荆芥，鲫鱼与甘草，牛肉与栗子，皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。
在食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常，“食物相克”导致中毒的论调被推翻。
扩展资料
海鲜菇的营养价值：
海鲜菇营养丰富，蛋白质占 14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。
海鲜菇子实体中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。
经测定100g鲜海鲜菇中含水88%、粗蛋白3.0g棚脂肪0.08g、粗纤维1.03g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g（主要是磷、钾、铁、钙、锌等矿物质元素）、0.64mg维生素B1、5.84mgB2、186.99mgB6、VC13.8mg，含17种氨基酸，占干重13.27%，其中7种人体必需氨基酸占氨基酸总量的36.82%。
参考资料来源：新华网-小女孩吃了螃蟹+柿子中毒身亡？
参考资料来源：百度百科-海鲜菇
海鲜菇+寒性食材：海鲜菇跟很多寒性食材搭配，整个菜式就会变得更加寒，太过于寒性其实是不行的。
海鲜菇+啤酒、红酒：海鲜菇跟酒类搭配，总体上是会影响对海鲜菇营养的吸收，这个也是不是特别好的搭配之一。
扩展资料：
海鲜菇食用注意事项：
建议有出血性疾病，腹泻的人，以及孕妇不能吃。
海鲜菇中含有一定的嘌呤物质，痛风病的患者最忌讳的就是吃一些嘌呤物质，所以对于一些痛风病的患者来说，建议在选择食物的时候就千万不要选择含有嘌呤类的食物，而海鲜菇就是痛风病的患者禁食的食物中的一种。
海鲜菇虽好，但毕竟属于一种发物，所以一些人会出现对海鲜菇过敏的现象，那么对海鲜菇过敏的这些人就不建议吃海鲜菇，还有一些刚动完手术或者有外伤的人也不建议吃海鲜菇。
参考资料来源：百度百科-海鲜菇
参考资料来源：人民网-食物之间的“禁忌”真的存在吗
参考资料来源：人民网-蘑菇不为人知四功效 吃蘑菇的几点注意事项
海鲜菇在食物相克上是没有一切的相克食物。
海鲜菇又称蟹味菇，蟹味菇内带有丰富多彩的维他命、17种身体需要的碳水化合物，在其中磷酸氢钙、精氨酸的成分显著的高过一般的菌类，这种主要成分全是人体组成的关键成分，服用有利于青少年儿童的个子、大脑发育。
并且蟹味菇还含有丰富多彩的抗氧化性成分，服用具备养颜美容、防衰老的作用;蟹味菇子实体的提取液具备多种多样生物活性成分，在其中真菌多糖、漂呤、腺苷能提高机体免疫能力，抵挡肿瘤细胞及多种多样病毒感染对身体的侵蚀，增强体质，抗癌、防癌。
扩展资料
“食物相克”传言：
关于“食物相克”的说法由来已久。在日常生活中，我们经常听到一些说法，认为某些食物在搭配上存在禁忌，绝对不能一起吃。然而，随着现代研究的深入，营养学界对此普遍不认可。大量实验也显示，所谓的“食物相克”经不起推敲。
中国营养学会理事长葛可佑也曾表示：“‘食物相克’没有充足的科学依据。”
事实上，食物之间的关系并不像人们所想象得那么可怕。饮食的顺序、烹调的方法、个体差异等一系列因素，都会导致人体进食后产生一些不适，如果以此片面地将某两种或几种食物定义为“相克食品”，并不科学。
参考资料来源：人民网-食物之间的“禁忌”真的存在吗
参考资料来源：百度百科-海鲜菇
海鲜菇怎么吃：
材料:鲜香菇200g，鸡蛋2粒（打散），鸡胸肉150g，嫩豆腐1盒，姜丝10g，红萝卜半条，高汤400ml，青葱2棵，粟粉适量（加入水调成芡汁）
调味料：糖、盐、绍兴酒和麻油半茶匙
做法:
1、鲜香菇切半洗净放沸水中汆烫3分钟，捞出沥干水分。
2、鸡肉去皮切丝，加生抽、料酒和粟粉腌20分钟。
3、萝卜切斜片，青葱切段，豆腐切块。
4、肉丝和豆腐泡油备用。
5、烧热1汤匙油，加入姜丝炒香，倒入香菇炒片刻。
6、赞酒及加入高汤煮15分钟。
7、加入豆腐、肉丝和调味料拌匀，倒入芡汁勾芡。
8、倒入蛋液搅成蛋花，洒入葱段即可。
