鱼香肉丝怎么做的好吃

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一人厨
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教你鱼香肉丝简单又好吃的做法

渤海老山
2017-05-25 · TA获得超过278个赞
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1
先准备食材,将猪肉切成丝盛出,胡萝卜、柿子椒、黑木耳洗净,分别切成丝或条盛盘备用;

2
调出鱼香汁,即将葱末放入小碗中,加入料酒、盐、糖、酱油、辣子油、醋,再准备好水淀粉,将水淀粉倒入其中备用;

3
准备好待炒的蒜末、姜末、豆豉,盛入小蝶内;

4
将植物油少许倒入锅内,将胡萝卜丝、柿子椒条放入锅内翻炒一下,断生盛出备用;

5
锅内再加入少量植物油,倒入肉丝,翻炒至完全变白后拨至一边,再倒入准备好的蒜末、姜末、豆豉,连肉丝一同翻炒;

6
将肉丝翻炒数下后,将之前备好的鱼香汁倒入锅内搅均匀,再放入胡萝卜丝、柿子椒条、黑木耳丝连续翻炒待熟后装盘即可。
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寻味羊仔
2019-03-15 · 优质视频达人
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寻味羊仔
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分享鱼香肉丝的做法

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东北小厨来哥
2020-10-27 · TA获得超过5.8万个赞
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里脊切丝,辣椒葱姜切丝,白糖醋,酱油精盐,清水调制,肉丝炒熟,放入料汁既可。

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兔八哥two
2019-02-18 · 超过10用户采纳过TA的回答
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大哥自告奋勇的跟我说他会的鱼香肉丝

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