Question

黄豆花生炖猪蹄可以放海带吗

黄豆花生炖猪蹄可以放海带吗

Answer 1

黄豆炖猪脚不需要加海带，具体的做法如下：
1、材料：黄豆、花生、猪蹄、姜、肉冠、盐、冰糖、料酒以及枸杞;

2、猪蹄洗净从中间劈成两半切块;锅里烧开水，加猪蹄过水3分钟捞起;

3、黄豆花生泡软洗净，枸杞泡泡洗净;

4、煲里加凉水，猪蹄，肉冠，冰糖姜;加黄豆花生，加盖大火;

5、转小火慢慢煲90分钟;

6、再加盐、枸杞，再小火煲30分钟左右就完成了。