千层蛋糕的做法简单吗
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工具/原料
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面粉 160克
芒果 4个
鸡蛋 2个
牛奶 480克
细砂糖 70克
糖粉 40克
黄油 30克
淡奶油 500毫升
方法/步骤
1
鸡蛋打散,加入糖粉搅拌打匀,不要打过头了
加入牛奶搅拌,加面粉拌匀成面糊
2
黄油加热融化,倒入面糊中,搅拌,拌匀后放入冰箱冷藏半个小时左右
平底锅涂一层油(最好是不粘锅的) 加热,放一勺面糊进去!大约70-80毫升左右,煎凝固,千万别翻面哦,
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3
然后把面糊分别煎完后,大约是12块左右,放凉待用
取一个干净的容器,加入淡奶油和糖 打发
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4
芒果洗干净,取肉(看个人爱好,也可以放黄桃,苹果,草莓等)
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5
把没煎的一面朝上摆着,铺上一层打发好的奶油,慢慢叠加 从第一层到第六层 每层都铺奶油 在铺一些芒果肉(或者其他水果) 在铺上奶油,然后把下一块饼皮盖上
注意事项
如果没有糖粉 可以用细砂糖代替
最好使用不粘锅的平底锅
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面粉 160克
芒果 4个
鸡蛋 2个
牛奶 480克
细砂糖 70克
糖粉 40克
黄油 30克
淡奶油 500毫升
方法/步骤
1
鸡蛋打散,加入糖粉搅拌打匀,不要打过头了
加入牛奶搅拌,加面粉拌匀成面糊
2
黄油加热融化,倒入面糊中,搅拌,拌匀后放入冰箱冷藏半个小时左右
平底锅涂一层油(最好是不粘锅的) 加热,放一勺面糊进去!大约70-80毫升左右,煎凝固,千万别翻面哦,
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然后把面糊分别煎完后,大约是12块左右,放凉待用
取一个干净的容器,加入淡奶油和糖 打发
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芒果洗干净,取肉(看个人爱好,也可以放黄桃,苹果,草莓等)
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把没煎的一面朝上摆着,铺上一层打发好的奶油,慢慢叠加 从第一层到第六层 每层都铺奶油 在铺一些芒果肉(或者其他水果) 在铺上奶油,然后把下一块饼皮盖上
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如果没有糖粉 可以用细砂糖代替
最好使用不粘锅的平底锅
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千层蛋糕,简单易学,好吃美味
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