Question

简单的鸡肉炖豆角的做法怎么做好吃又简单

Answer 1

主料

鸡腿3条    豆角1斤    

红薯一颗    

辅料

花椒面    

鸡腿炖豆角的做法步骤

1. 鸡腿切块，过水焯一下！

2. 蒜姜切好，备用！葱，西红柿，酱油，盐，花椒面，大料粉，放入碗中备用！

3. 锅里放油，油热后放入鸡腿炒，一直炒到没有水分！

4. 放入蒜姜炒！

5. 放入碗中的调料，继续炒！

6. 加入豆角，翻炒，让豆角与调料充分融合！

7. 然后加入水，淹没豆角！煮开

8. 煮开后加入红薯！继续焖煮至没水！

9. 上菜喽！如果味道淡，最后再加点盐！出锅前撒点葱花！

小贴士

炒鸡腿的时候，会有点粘锅，这个不用担心，等放入调料后，铲一铲就好了！！红薯和豆角提前弄好！红薯切块，豆角掰段！多放点花椒面，去腥！