Question

火锅菜单都有哪些？

Answer 1

包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。

1.肉类，鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、 驴肉 、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。

2.水产类，鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

3.其他，豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、玉米、油条、麻花。

4.火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。

5.火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。

Answer 2

羊肉和牛肉，以及金针菇和茼蒿，都是比较值得吃火锅涮的食物，因为这些食物味道真的特别美味。

Answer 3

1. 羊肉卷，肥牛肉。肉食不可少，鲜味蔓延在舌尖。
2. 鱼丸，咬一口又香又鲜，汤汁浓郁。
3. 青菜、生菜也必需，可以解除肉食的油腻感。
4. 香菇鲜味浓郁
5. 千张、豆腐也很好。

Answer 4

首先就是牛羊肉，现在的话有毛肚、虾滑、午餐肉，菜类的食材有金针菇、蒿子秆、粉丝等。

Answer 5

其实火锅的菜品是多样化的，几乎人们平时所吃的菜品，都可以拿来作为涮煮火锅的食材，例如：所有的素菜，荤菜，以及海鲜，只是在吃火锅的时候选择自己的喜欢的菜品就好，如果是在外面去吃就可以选一些特色菜品。