是什么海鲜
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海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。中文名：海鲜外文名：Seafood 又称：海产食物指：利用海洋动物作成的料理拼音：hǎi xiān 含义：可供食用的,新鲜的,海洋生物
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