Question

平底锅做蛋糕怎么做的

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

• 主料

• 鸡蛋

  2个

• 牛奶

  15克

• 低粉

  30克

• 辅料

• 白糖

  20克

• 橄榄油

  10克

• 步骤

• 

  1.原料：鸡蛋，牛奶，低粉，白糖，橄榄油。

• 

  2.蛋清蛋黄分开放无水无油的容器里。

• 

  3.蛋黄。

• 

  4.蛋清加入一半糖，打蛋白。（我家没有打蛋器，用手打的）打一半时再加入另一半糖。
  糖是分次放的。

• 

  5.大概打了6分钟左右的样子，打蛋白倒扣不倒ok。

• 

  6.蛋黄的容器里加入橄榄油，低粉，搅拌好。

• 

  7.加入牛奶，搅拌好。

• 

  8.加入打发好的蛋白搅拌好。

• 

  9.煎锅内倒入面糊，中小火慢慢煎熟，不要铺太厚，不然底部糊了上面还没熟呢。要盖上锅盖儿哦。

• 小贴士

• 打蛋白那个，一定要好好打，打至倒扣不倒为止，这是整个过程中最关键的~~
  煎的时候火不要太大，平底锅嘛，就是底部加热的~~

Answer 5

平底锅蛋糕卷做法分享