吃苹果时,到底要不要削皮,有什么讲究?
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苹果皮当中其实是含有非常多营养成分的,比如抗氧化功能的多酚、原花青素等等,对人体还是有非常多好处的,但是对于一个苹果来说,苹果皮含量是有限的,就算把所有的苹果皮全吃了,人体所吸收的营养素也不是非常多的,但是如果长期这样吃不削皮的苹果,苹果皮上残留的农药却是会对健康产生危害。
从营养角度来说,苹果皮确实含有一定营养,但是这些营养并不是吃下去,就一定都能被人体吸收的,所以没有必要为了那么一点点的营养物质而可惜,可以通过其他事物来补充,或许更好。
其次从安全方面来说,因为大多数的苹果在生长过程当中都是会受到虫子侵害的,种植人员为了保证苹果的生长,就会对苹果喷洒农药,那么就会很有可能有农药残留了,这对人体是非常有害的,所以吃苹果最好还是削皮吧。
对于苹果蜡的说话,其实正常生长的苹果的苹果皮上是会有正常的天然果蜡,这对人体健康来说是不会有影响的,但是如果在苹果上打上了工业蜡的话,这就对人体有害了,而且对于这两种蜡,肉眼是不容易进行区分的,所以为了健康着想,吃苹果的时候,最好还是不要吃皮,把皮削掉是最好的选择。
所以对于吃苹果要不要削皮,建议最好还是应该将苹果皮削掉吃对身体健康是比较有益的,而且口感也会更好。
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不削皮最好。皮抗衰老。
其实苹果皮虽然含有农药成分,但是我们日常吃的蔬菜蕴含农药成分比苹果多得多。因为蔬菜生长周期短,几乎经常打农药。而苹果从开花到结果,生长周期很长,打药四五次就不错了,加上下雨的冲洗,农药残留是较低的。
所以,拿苹果在水里泡十分钟,洗干净了再吃,是没有问题的,绝对比青瓜的农药少,吃青瓜削皮的很少吧。
其实苹果皮虽然含有农药成分,但是我们日常吃的蔬菜蕴含农药成分比苹果多得多。因为蔬菜生长周期短,几乎经常打农药。而苹果从开花到结果,生长周期很长,打药四五次就不错了,加上下雨的冲洗,农药残留是较低的。
所以,拿苹果在水里泡十分钟,洗干净了再吃,是没有问题的,绝对比青瓜的农药少,吃青瓜削皮的很少吧。
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吃苹果的时候到底需不需要削皮?
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