Question

剩馒头都可以做成哪些好吃美味的食物?

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Answer 1

‍‍‍‍做法：馒头切丁，葱切碎，鸡蛋打入碗内加入少许盐，生抽。葱花放入蛋液内，搅匀。锅热加油，把馒头放入锅中翻炒成金黄色，用筷子把馒头丁弄均匀，倒入蛋液。小火煎至蛋液完全凝固即可。‍‍‍‍

Answer 2

拔丝馒头，把馒头切成小块，放漏勺里湿一下水马上晾干湿一下水炸的时候不会糊，颜色好看。油烧至三层热下锅炸，炸至金黄酥脆，捞出沥油，倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖（大概120克左右）中小火翻炒让糖均匀受热，转小火不停炒至溶化，炒好的糖浆呈浅黄色（琥珀色）这时侯下原料的效果最好，倒入炸好的馒头块，快速翻炒让糖汁均匀的裹在馒头上，出勺装盘。

Answer 3

鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和水；金不换切碎；剩馒头切长条，裹上蛋液；锅里放入少量油，将馒头条逐一放入煎至金黄，盛出，撒上金不换碎即可食用。

Answer 4

把它切成片上面裹一层鸡蛋液，然后放在油里面炸一点，非常像的馒头干。

Answer 5

馒头炒火锅肉。馒头切片炸至金黄色捞出控油，准备青蒜苗青尖椒少许，将煮熟的五花肉放锅里煸至灯盏窝状控油备用。锅烧热放底油下几粒红小米几粒辣花椒（不爱麻辣就不放），煸出香味放少许豆瓣酱葱姜蒜末，煸出红油大勺离火，放少许老干妈豆豉和少许鸡精，再放入煸好的五花肉青蒜苗，放炸好的馒头片翻炒均匀出勺装盘。