鱼类食用过程中的微生物

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幸吹刚梓瑶
2020-04-28 · TA获得超过3519个赞
知道大有可为答主
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你是说滤食性鱼类?
最常见的是四大家鱼中的白鲢、花鲢,也就是和鳙。
它们有较致密的鳃耙,水流从口流入经鳃流出完成呼吸时,浮游动植物就被鳃耙过滤,进入消化道,因此有学者认为,花白鲢以一定比例混养可以治理因富营养化而藻类过盛的较大水体。其中,浮游植物就包含一些水产微生物种类。而浮游动物,主要是轮虫、枝角类、桡足类,准确的说不能算微生物。
滤食性鱼类鳃耙致密程度不同,所滤出的浮游动植物比例也不相同。
鲢食谱中,浮游动物:浮游植物=1:128;
鳙食谱中,浮游动物:浮游植物=1:4.5;
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