为什么等质量的脂肪彻底氧化分解消耗的氧气更多

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锐利且稳固的小风光6694

2020-12-16 · TA获得超过1.2万个赞
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这是由脂肪和糖类的分子组成决定的,它们的元素组成都是C、H、O,糖类中氢和氧的原子比例是2:1,如葡萄糖C6H12O6,就是这样.而脂肪中的氢和氧的比例远大于2,即氢多氧少.当它们被氧化分解,最终得到的产物都是二氧化碳和水,所以脂肪消耗的氧气和释放的能量多于糖类.

氧化分解时产生水,2个H原子分解时需要1个O原子,脂质中脂质中的H多于糖类中的H,所以脂质耗氧也多。
圭元修别雨
2019-11-09 · TA获得超过3.7万个赞
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是。
这是由脂肪和糖类的分子组成决定的,它们的元素组成都是c、h、o,糖类中氢和氧的原子比例是2:1,如葡萄糖c6h12o6,就是这样。而脂肪中的氢和氧的比例远大于2,即氢多氧少。当它们被氧化分解,最终得到的产物都是二氧化碳和水,所以脂肪消耗的氧气和释放的能量多于糖类。
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