辣椒炒鸡蛋怎么炒?
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做法如下亏皮:
1、鸡蛋、辣椒准备好;
2、鸡蛋打入碗中,注意看这句:加少许凉水在蛋液中,混合均匀,炒出的鸡蛋又嫩又松又显多;销基差
3、辣椒洗净,锋如斜切成粗丝,籽去不去可随意,个人认为带着籽才更显辣椒味儿;
4、炒锅中倒少许油,什么油随您啦,油7成热时,将蛋液倒入锅中,略微定型后,用铲子划散,成均匀的蛋块,然后盛出备用;
5、炒锅中再倒少许油,将辣椒丝倒入锅中翻炒几下加盐,辣椒没有太多水分,所以淋少许水,增加湿度,也利于辣椒成熟;
6、待辣椒变色后,将鸡蛋块倒入锅中,翻炒均匀,出锅。
1、鸡蛋、辣椒准备好;
2、鸡蛋打入碗中,注意看这句:加少许凉水在蛋液中,混合均匀,炒出的鸡蛋又嫩又松又显多;销基差
3、辣椒洗净,锋如斜切成粗丝,籽去不去可随意,个人认为带着籽才更显辣椒味儿;
4、炒锅中倒少许油,什么油随您啦,油7成热时,将蛋液倒入锅中,略微定型后,用铲子划散,成均匀的蛋块,然后盛出备用;
5、炒锅中再倒少许油,将辣椒丝倒入锅中翻炒几下加盐,辣椒没有太多水分,所以淋少许水,增加湿度,也利于辣椒成熟;
6、待辣椒变色后,将鸡蛋块倒入锅中,翻炒均匀,出锅。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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将鸡蛋打入碗中,放适量盐搅匀,辣椒洗干净切成小段与鸡蛋放在一起搅均匀,热锅伏雹下油,油热后将碗里的辣椒鸡弯颂蛋倒入油锅中,片刻后埋厅郑翻炒几下,鸡蛋发黄成块儿熟透后就可以出锅了。
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将辣椒用清水洗净,切成块,然后把鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀。锅内加油适量,倒入蛋液,炒扒戚好盛出,放入辣春尘陵椒块和盐,待辣椒块变色时,放入炒好的兄正鸡蛋翻炒均匀,出锅。
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青歼闷椒氏哗弯炒鸡蛋怎么芦唤做?
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