番茄炖排骨汤怎么做好吃
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做法如下:
原料:
排骨500克、番茄3只、生姜1块、葱适量。
做法:
1、准备的原料。
2、排骨加清水,葱,姜片汆水。
3、汆好的排骨再用温水洗净表面的血沫。
4、再加清水,葱,姜烧开改小火炖到排骨酥烂。
5、番茄表面划伤十字刀口,再泡进开水里两三分钟去皮。
6、切小块待用。
7、热锅凉油,煸炒番茄块。
8、大火翻炒两三分钟,番茄变软烂,汁水也炒出就可以。
9、再全部倒进炖好的排骨汤里,大火烧开再炖上几分钟就可以。
小窍门:
1、番茄表面划伤刀口再泡开水可以很容易的剥掉番茄的皮。
2、炖好的排骨汤要把里面的葱姜挑出来,再加入炒好的番茄。
原料:
排骨500克、番茄3只、生姜1块、葱适量。
做法:
1、准备的原料。
2、排骨加清水,葱,姜片汆水。
3、汆好的排骨再用温水洗净表面的血沫。
4、再加清水,葱,姜烧开改小火炖到排骨酥烂。
5、番茄表面划伤十字刀口,再泡进开水里两三分钟去皮。
6、切小块待用。
7、热锅凉油,煸炒番茄块。
8、大火翻炒两三分钟,番茄变软烂,汁水也炒出就可以。
9、再全部倒进炖好的排骨汤里,大火烧开再炖上几分钟就可以。
小窍门:
1、番茄表面划伤刀口再泡开水可以很容易的剥掉番茄的皮。
2、炖好的排骨汤要把里面的葱姜挑出来,再加入炒好的番茄。
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