炖冰糖雪梨用什么梨

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默一学长
2020-10-11 · TA获得超过8029个赞
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做冰糖炖梨从效果上来说用雪梨比较好,也叫雪花梨,因为这种梨润肺止咳的效果是最好的,是最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。我们做冰糖炖梨多数是冲着它的润肺止咳功效,而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值,有清心、润肺、利便、止咳、润燥、醒酒和解毒等养生功效,这是其它品种的梨无法相比的。

上图中的这种梨就是正宗的雪梨,梨皮的颜色黄中稍带绿色,果皮摸上去有蜡质感且手感粗糙,果肉吃起来也有点粗糙而且不是特别甜。
做冰糖炖梨从效果上来说用雪梨比较好,也叫雪花梨,因为这种梨润肺止咳的效果是最好的,是最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。我们做冰糖炖梨多数是冲着它的润肺止咳功效,而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值,有清心、润肺、利便、止咳、润燥、醒酒和解毒等养生功效,这是其它品种的梨无法相比的。

上图中的这种梨就是正宗的雪梨,梨皮的颜色黄中稍带绿色,果皮摸上去有蜡质感且手感粗糙,果肉吃起来也有点粗糙而且不是特别甜。
亢承嗣t4
2020-10-11 · TA获得超过2676个赞
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冰糖雪梨有非常丰富的功效与作用,比如说降血压,还有清肺的作用,而且冰糖雪梨的禁忌少,适合绝大多数人群食用,所以在生活中我们经常会使用到冰糖雪梨。那么制作冰糖雪梨用什么梨好?

冰糖雪梨用什么梨好
  原料:

  雪梨700g(尽量选汁多皮薄的),冰糖50g,清水2000ml。

  做法步骤:

  1、雪梨洗净,去皮,切成块。在锅中加入少量的水,刚没过梨即可,把梨放进去,大火烧开。

  2、加入冰糖,改中火,冰糖完全融化后改小火炖20分钟。关火,焖10分钟左右。

  这款饮料冷热喝均可,冬季更适合热饮,一杯下肚,能让寒冷的身体整个都温暖起来。

  提醒:

  梨性寒冷,所以内火较盛的人不妨经常喝喝冰糖雪梨。而脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。

  补充说明:

  1、冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做,才有更好的治咳嗽效果,有一种皇冠梨和雪梨非常相似,大家在购买雪梨时要注意识别。

  2、如果在冰糖雪梨中加入川贝同煮,其治疗风热咳嗽的效果会更好。
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玄元妙谷中医理疗
2021-10-27 · 玄元妙谷正宗理疗中心
玄元妙谷中医理疗
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冰糖雪梨要用什么梨好:
梨的品种很多,我所知道的就有鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨等,其中最适合用来做冰糖雪梨的就要属雪梨,雪梨也叫作雪花梨,其表皮黄中稍微带点绿色,果皮摸上去有蜡质感,也比较粗糙,吃起来的口感也比较粗糙,也不会很甜。有资料记载,雪花梨有较高的医用价值。雪花梨被誉为"中华名果"、有"天下第一梨"的美誉。
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乘夏侯戎62

2020-10-11 · TA获得超过239个赞
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这个冰糖雪梨最好的梨是白梨。或者是用秋月梨。
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弹指击尘0W
2020-10-11
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砀山梨,白梨都行
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