Question

挂霜山药豆的做法

Answer 1

自制挂霜山药豆，香甜可口超好吃，大人孩子都喜欢

Answer 2

挂霜山药豆甜甜绵绵的特别好吃，又有营养，并且做法简单，在家没事的时候做点糖霜山药豆给孩子当小零食吃，好吃又营养，比吃一些垃圾食品好多了，并且经常吃山药豆还可以滋补身体，助消化。
做法一.1.凉水下锅把山药豆煮熟，沥干水分备用
2.锅内放入一小碗水，煮开放入适量冰糖
3.中小火熬制，把水分熬干，直到冰糖起大泡，把山药豆下锅翻炒
4.出锅
做法二
1.山药豆洗净
2.放入锅里煮熟
3.煮熟的山药豆控干水分
4.锅里放一勺清水六勺白糖
5.中小火熬糖浆
6.糖浆化开大泡泡的时候放入煮熟的山药豆翻匀关火继续翻炒出糖霜
7.盛盘开吃吧
做法三
1.山药豆清洗干净
2.洗净的山药豆上锅蒸熟晾凉
3.锅内放一勺清水加入白砂糖和冰糖熬制
4.熬制变色前关火倒入山药豆翻炒
5.一直不停翻炒
6.糖霜变白继续翻炒
7.翻炒至粒粒分明，粒粒裹糖
8.盛出装盘。