Question

猪肉炒香菇怎么做好吃

Answer 1

用料  

猪肉    200克    

五花肉    30克    

鲜香菇    400克    

生抽    1勺    

料酒    1勺    

醋    0.5勺    

盐    0.5勺    

香菇炒肉的做法  

• 冷锅下五花肉

  

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• 小火炒至出油

  

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• 加入猪瘦肉、两片生姜，翻炒两下

  

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• 加入料酒、醋、酱油，炒香

  

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• 加入香菇，翻炒约2分钟，至8分数

  

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• 加入清水，加盖煮至沸腾

  

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• 出锅

  

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Answer 2

首先把香菇清洗干净之后，切成薄片开水焯烫三分钟左右捞出备用。
然后猪肉最好是肥瘦相间的，切成薄片，热锅下油翻炒，煎至两面金黄，然后下入超好的香菇，加入适当的调味品。