冻小鸡腿怎么做好吃
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现在家里吃的鸡腿,很多都是从超市直接购买来的冷冻鸡腿。很多人反映说,冷冻鸡腿不知道怎么做好吃?
那么,下面我就告诉你一个冷冻鸡腿的做法,超级简单,只用放在电饭锅中煮一煮,甜辣鲜香,开胃下饭,让人是意犹未尽!
1.
用料:冻鸡腿3个、调味粉20克、料酒5克、蚝油8克、生抽5克。
2.
做法:鸡腿解冻洗净,用牙签戳小孔。鸡腿加盐焗鸡调味粉20克、料酒5克、蚝油8克、生抽5克。
3.
抓匀腌制3小时。将鸡腿用锡纸包起来,放入烤箱。烤箱预热200℃上下火,烤25分钟即可。
或者尝试以下做法:
用料:鸡腿、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、干辣椒、花椒、冰糖、料酒、水
做法
1、鸡腿洗净,在鸡腿上划几刀。
2、简单焯一下水,去去腥味。
3、在鸡腿上面抹一些生抽、老抽、蚝油、料酒腌制10分钟。
4、将腌制好的鸡腿放进电饭锅中,并把以上材料放进去,再倒入刚没过鸡腿的水。开启煮饭模式。
5、出锅后装盘特别吸引人!
这里要说一下,在腌制鸡腿的时候,一定要事先将鸡腿上的肉按摩按摩,这样方便吸收调料,其次,调料尽量往划开的地方渗透,这样味道才会均匀。技巧告诉你了,赶紧尝试一下去吧!
那么,下面我就告诉你一个冷冻鸡腿的做法,超级简单,只用放在电饭锅中煮一煮,甜辣鲜香,开胃下饭,让人是意犹未尽!
1.
用料:冻鸡腿3个、调味粉20克、料酒5克、蚝油8克、生抽5克。
2.
做法:鸡腿解冻洗净,用牙签戳小孔。鸡腿加盐焗鸡调味粉20克、料酒5克、蚝油8克、生抽5克。
3.
抓匀腌制3小时。将鸡腿用锡纸包起来,放入烤箱。烤箱预热200℃上下火,烤25分钟即可。
或者尝试以下做法:
用料:鸡腿、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、干辣椒、花椒、冰糖、料酒、水
做法
1、鸡腿洗净,在鸡腿上划几刀。
2、简单焯一下水,去去腥味。
3、在鸡腿上面抹一些生抽、老抽、蚝油、料酒腌制10分钟。
4、将腌制好的鸡腿放进电饭锅中,并把以上材料放进去,再倒入刚没过鸡腿的水。开启煮饭模式。
5、出锅后装盘特别吸引人!
这里要说一下,在腌制鸡腿的时候,一定要事先将鸡腿上的肉按摩按摩,这样方便吸收调料,其次,调料尽量往划开的地方渗透,这样味道才会均匀。技巧告诉你了,赶紧尝试一下去吧!
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你好冻小鸡腿的话,我们一般拿出来让它自然解冻,以后再用料酒腌制葡萄干泡水,碗中放入辣椒粉、孜然粉、盐、红甜椒粉搅匀,鸡腿去骨,撒上调好的腌鸡腿料,翻一面撒料,抓均匀,腌制15分钟,红甜椒切丁,腊肠切丁,洋葱切丝放入水中浸泡,锅中放入腊肠丁、红甜椒丁,断生盛出,放入鸡腿煎制,变金黄色夹出,锅中放入洋葱丝,倒入红酒,放入鸡腿、豌豆,盖盖中火煮3分钟,放入炒
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