用苹果可以做什么美食
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苹果是非常美味的食物,下面是苹果的做法,
米酒苹果小圆子甜
过年呢,来上一道甜汤,香甜可口,苹果寓意着平平安安,米酒代表着长久。
食材:
糯米粉150克,苹果,米酒100克,枸杞20个做法:
1. 糯米粉给它加上点儿水,然后呢,揉成面团切成细条,用刀切成小段,用手揉成圆球即可。2.苹果去核,加水煮开,再放入小圆子,然后加上米酒,再煮开后放入枸杞。简单几步,这道苹果米酒小圆子汤就做好了,但要注意,米酒和枸杞,都最后放,煮的时间太长,味道就会有变化。
苹果柠香烤鸡腿儿
一听到这个名字是不是就特别有食欲呀!一般的除了一些大鱼大肉的中式菜肴,咱们也可以试试西式,用烤箱做出来的菜,没有油烟,味道还特别的鲜美。食材:鸡腿儿,苹果,土豆,甜椒,柠檬,生抽,老抽,糖浆,盐,油,花椒。
做法:
1.鸡腿用花椒盐腌一晚上,花椒盐的做法就是花椒加盐用小火炒,凉透就可以腌制。
2.土豆削去皮儿,给它切小块,再撒点胡椒,盐,加入油拌匀,放在烤盘中。
3.腌好的鸡,清洗干净,放土豆上,再挤点柠檬汁,可以去腥增香,沿着四周给它浇点水,根据盘子的大小倒入就行,将烤盘放入预热好的烤箱,200度,25分钟就差不多了。
4.烤的时候就开始处理苹果,将苹果,洗净去核,切成小块,挤出来点柠檬汁放里面,柠檬汁有防止氧化的作用,这样时间长了苹果也不会变色。
5.然后将烤好的鸡腿,取出来翻面,将苹果块放里边儿,再送入烤箱,200度烤20分钟左右就可以,20分钟后取出来,鸡腿上抹上汁,再放入烤箱,200度再烤10分钟。
酱汁配方是生抽,老抽,糖浆,搅拌而成。
6.烤制的同时,把甜椒洗净,切成大一点的块,加入盐,10分钟后把烤盘取出,将加盐的甜椒,放到烤盘中,鸡腿给它翻个面,再放到烤箱里200度烤8分钟左右就可以。
如果要更加焦脆,最后几分钟咱们可以调到250度。简单几步,散发着水果清新味道的香嫩烤鸡腿就做好了!这道烤鸡腿是孩子的最爱哦!
苹果炒饭
苹果呢,也可以用来炒饭,味道清甜,还比较香糯。
食材:
烤鸡腿,洋葱,胡萝卜,苹果和干茶树菇,泡椒,米饭,葱。
洋葱和苹果能对抗感冒,茶树菇和鸡肉的里面的蛋白质能增强免疫力。
做法:
1.先把炒饭的材料准备好,烤鸡腿用刀切成丝,洋葱,胡萝卜,苹果都给它切成小丁,干茶树菇先泡泡,然后再切成丝,顺便再切几刀,葱花,泡椒,备好,米饭最好要是两个人的量!
2.锅里给它倒点油,然后下入洋葱,炒香,再下鸡丝,变色后盛出来。
3.再来点油,先下入茶树菇炒出香味儿后,再下入胡萝卜和苹果。
4.最后下点泡椒,炒几下,盛出来就可以,放盐的时候可以少放点,因为泡椒比较咸。
5.锅里再倒点油,炒热后下米饭。
6. 然后再将炒好的蔬菜和鸡丝全都倒锅中,回锅翻炒,加点胡椒粉,撒点葱花就可以。
这样做出来的苹果炒饭香气十足,多种时蔬与水果的巧妙搭配,简直就是味觉盛宴!
米酒苹果小圆子甜
过年呢,来上一道甜汤,香甜可口,苹果寓意着平平安安,米酒代表着长久。
食材:
糯米粉150克,苹果,米酒100克,枸杞20个做法:
1. 糯米粉给它加上点儿水,然后呢,揉成面团切成细条,用刀切成小段,用手揉成圆球即可。2.苹果去核,加水煮开,再放入小圆子,然后加上米酒,再煮开后放入枸杞。简单几步,这道苹果米酒小圆子汤就做好了,但要注意,米酒和枸杞,都最后放,煮的时间太长,味道就会有变化。
苹果柠香烤鸡腿儿
一听到这个名字是不是就特别有食欲呀!一般的除了一些大鱼大肉的中式菜肴,咱们也可以试试西式,用烤箱做出来的菜,没有油烟,味道还特别的鲜美。食材:鸡腿儿,苹果,土豆,甜椒,柠檬,生抽,老抽,糖浆,盐,油,花椒。
做法:
1.鸡腿用花椒盐腌一晚上,花椒盐的做法就是花椒加盐用小火炒,凉透就可以腌制。
2.土豆削去皮儿,给它切小块,再撒点胡椒,盐,加入油拌匀,放在烤盘中。
3.腌好的鸡,清洗干净,放土豆上,再挤点柠檬汁,可以去腥增香,沿着四周给它浇点水,根据盘子的大小倒入就行,将烤盘放入预热好的烤箱,200度,25分钟就差不多了。
4.烤的时候就开始处理苹果,将苹果,洗净去核,切成小块,挤出来点柠檬汁放里面,柠檬汁有防止氧化的作用,这样时间长了苹果也不会变色。
5.然后将烤好的鸡腿,取出来翻面,将苹果块放里边儿,再送入烤箱,200度烤20分钟左右就可以,20分钟后取出来,鸡腿上抹上汁,再放入烤箱,200度再烤10分钟。
酱汁配方是生抽,老抽,糖浆,搅拌而成。
6.烤制的同时,把甜椒洗净,切成大一点的块,加入盐,10分钟后把烤盘取出,将加盐的甜椒,放到烤盘中,鸡腿给它翻个面,再放到烤箱里200度烤8分钟左右就可以。
如果要更加焦脆,最后几分钟咱们可以调到250度。简单几步,散发着水果清新味道的香嫩烤鸡腿就做好了!这道烤鸡腿是孩子的最爱哦!
苹果炒饭
苹果呢,也可以用来炒饭,味道清甜,还比较香糯。
食材:
烤鸡腿,洋葱,胡萝卜,苹果和干茶树菇,泡椒,米饭,葱。
洋葱和苹果能对抗感冒,茶树菇和鸡肉的里面的蛋白质能增强免疫力。
做法:
1.先把炒饭的材料准备好,烤鸡腿用刀切成丝,洋葱,胡萝卜,苹果都给它切成小丁,干茶树菇先泡泡,然后再切成丝,顺便再切几刀,葱花,泡椒,备好,米饭最好要是两个人的量!
2.锅里给它倒点油,然后下入洋葱,炒香,再下鸡丝,变色后盛出来。
3.再来点油,先下入茶树菇炒出香味儿后,再下入胡萝卜和苹果。
4.最后下点泡椒,炒几下,盛出来就可以,放盐的时候可以少放点,因为泡椒比较咸。
5.锅里再倒点油,炒热后下米饭。
6. 然后再将炒好的蔬菜和鸡丝全都倒锅中,回锅翻炒,加点胡椒粉,撒点葱花就可以。
这样做出来的苹果炒饭香气十足,多种时蔬与水果的巧妙搭配,简直就是味觉盛宴!
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说到增强免疫力的食物,苹果是一定要在榜上的!下面,我就给大家分享一些用苹果做的美味。
米酒苹果小圆子甜汤
过年呢,来上一道甜汤,香甜可口,苹果寓意着平平安安,米酒代表着长久。
食材:
糯米粉150克,苹果,米酒100克,枸杞20个做法:
1. 糯米粉给它加上点儿水,然后呢,揉成面团切成细条,用刀切成小段,用手揉成圆球即可。2.苹果去核,加水煮开,再放入小圆子,然后加上米酒,再煮开后放入枸杞。简单几步,这道苹果米酒小圆子汤就做好了,但要注意,米酒和枸杞,都最后放,煮的时间太长,味道就会有变化。
苹果柠香烤鸡腿儿
一听到这个名字是不是就特别有食欲呀!一般的除了一些大鱼大肉的中式菜肴,咱们也可以试试西式,用烤箱做出来的菜,没有油烟,味道还特别的鲜美。食材:鸡腿儿,苹果,土豆,甜椒,柠檬,生抽,老抽,糖浆,盐,油,花椒。
做法:
1.鸡腿用花椒盐腌一晚上,花椒盐的做法就是花椒加盐用小火炒,凉透就可以腌制。
2.土豆削去皮儿,给它切小块,再撒点胡椒,盐,加入油拌匀,放在烤盘中。
3.腌好的鸡,清洗干净,放土豆上,再挤点柠檬汁,可以去腥增香,沿着四周给它浇点水,根据盘子的大小倒入就行,将烤盘放入预热好的烤箱,200度,25分钟就差不多了。
4.烤的时候就开始处理苹果,将苹果,洗净去核,切成小块,挤出来点柠檬汁放里面,柠檬汁有防止氧化的作用,这样时间长了苹果也不会变色。
5.然后将烤好的鸡腿,取出来翻面,将苹果块放里边儿,再送入烤箱,200度烤20分钟左右就可以,20分钟后取出来,鸡腿上抹上汁,再放入烤箱,200度再烤10分钟。
酱汁配方是生抽,老抽,糖浆,搅拌而成。
6.烤制的同时,把甜椒洗净,切成大一点的块,加入盐,10分钟后把烤盘取出,将加盐的甜椒,放到烤盘中,鸡腿给它翻个面,再放到烤箱里200度烤8分钟左右就可以。
如果要更加焦脆,最后几分钟咱们可以调到250度。简单几步,散发着水果清新味道的香嫩烤鸡腿就做好了!这道烤鸡腿是孩子的最爱哦!
苹果炒饭
苹果呢,也可以用来炒饭,味道清甜,还比较香糯。
食材:
烤鸡腿,洋葱,胡萝卜,苹果和干茶树菇,泡椒,米饭,葱。
洋葱和苹果能对抗感冒,茶树菇和鸡肉的里面的蛋白质能增强免疫力。
做法:
1.先把炒饭的材料准备好,烤鸡腿用刀切成丝,洋葱,胡萝卜,苹果都给它切成小丁,干茶树菇先泡泡,然后再切成丝,顺便再切几刀,葱花,泡椒,备好,米饭最好要是两个人的量!
2.锅里给它倒点油,然后下入洋葱,炒香,再下鸡丝,变色后盛出来。
3.再来点油,先下入茶树菇炒出香味儿后,再下入胡萝卜和苹果。
4.最后下点泡椒,炒几下,盛出来就可以,放盐的时候可以少放点,因为泡椒比较咸。
5.锅里再倒点油,炒热后下米饭。
6. 然后再将炒好的蔬菜和鸡丝全都倒锅中,回锅翻炒,加点胡椒粉,撒点葱花就可以。
这样做出来的苹果炒饭香气十足,多种时蔬与水果的巧妙搭配,简直就是味觉盛宴!
苹果小米粥
食材:小米,苹果。
做法:取100克小米放进锅中淘洗,然后加入清水,开启煮粥键,煮熟前5分钟将苹果去核,不用削皮,切成小块放锅中,煮熟,就可以享用了。
小米能够养胃,加了苹果煮出来的粥,香糯软甜,非常的好喝!两者真是绝妙的CP!
米酒苹果小圆子甜汤
过年呢,来上一道甜汤,香甜可口,苹果寓意着平平安安,米酒代表着长久。
食材:
糯米粉150克,苹果,米酒100克,枸杞20个做法:
1. 糯米粉给它加上点儿水,然后呢,揉成面团切成细条,用刀切成小段,用手揉成圆球即可。2.苹果去核,加水煮开,再放入小圆子,然后加上米酒,再煮开后放入枸杞。简单几步,这道苹果米酒小圆子汤就做好了,但要注意,米酒和枸杞,都最后放,煮的时间太长,味道就会有变化。
苹果柠香烤鸡腿儿
一听到这个名字是不是就特别有食欲呀!一般的除了一些大鱼大肉的中式菜肴,咱们也可以试试西式,用烤箱做出来的菜,没有油烟,味道还特别的鲜美。食材:鸡腿儿,苹果,土豆,甜椒,柠檬,生抽,老抽,糖浆,盐,油,花椒。
做法:
1.鸡腿用花椒盐腌一晚上,花椒盐的做法就是花椒加盐用小火炒,凉透就可以腌制。
2.土豆削去皮儿,给它切小块,再撒点胡椒,盐,加入油拌匀,放在烤盘中。
3.腌好的鸡,清洗干净,放土豆上,再挤点柠檬汁,可以去腥增香,沿着四周给它浇点水,根据盘子的大小倒入就行,将烤盘放入预热好的烤箱,200度,25分钟就差不多了。
4.烤的时候就开始处理苹果,将苹果,洗净去核,切成小块,挤出来点柠檬汁放里面,柠檬汁有防止氧化的作用,这样时间长了苹果也不会变色。
5.然后将烤好的鸡腿,取出来翻面,将苹果块放里边儿,再送入烤箱,200度烤20分钟左右就可以,20分钟后取出来,鸡腿上抹上汁,再放入烤箱,200度再烤10分钟。
酱汁配方是生抽,老抽,糖浆,搅拌而成。
6.烤制的同时,把甜椒洗净,切成大一点的块,加入盐,10分钟后把烤盘取出,将加盐的甜椒,放到烤盘中,鸡腿给它翻个面,再放到烤箱里200度烤8分钟左右就可以。
如果要更加焦脆,最后几分钟咱们可以调到250度。简单几步,散发着水果清新味道的香嫩烤鸡腿就做好了!这道烤鸡腿是孩子的最爱哦!
苹果炒饭
苹果呢,也可以用来炒饭,味道清甜,还比较香糯。
食材:
烤鸡腿,洋葱,胡萝卜,苹果和干茶树菇,泡椒,米饭,葱。
洋葱和苹果能对抗感冒,茶树菇和鸡肉的里面的蛋白质能增强免疫力。
做法:
1.先把炒饭的材料准备好,烤鸡腿用刀切成丝,洋葱,胡萝卜,苹果都给它切成小丁,干茶树菇先泡泡,然后再切成丝,顺便再切几刀,葱花,泡椒,备好,米饭最好要是两个人的量!
2.锅里给它倒点油,然后下入洋葱,炒香,再下鸡丝,变色后盛出来。
3.再来点油,先下入茶树菇炒出香味儿后,再下入胡萝卜和苹果。
4.最后下点泡椒,炒几下,盛出来就可以,放盐的时候可以少放点,因为泡椒比较咸。
5.锅里再倒点油,炒热后下米饭。
6. 然后再将炒好的蔬菜和鸡丝全都倒锅中,回锅翻炒,加点胡椒粉,撒点葱花就可以。
这样做出来的苹果炒饭香气十足,多种时蔬与水果的巧妙搭配,简直就是味觉盛宴!
苹果小米粥
食材:小米,苹果。
做法:取100克小米放进锅中淘洗,然后加入清水,开启煮粥键,煮熟前5分钟将苹果去核,不用削皮,切成小块放锅中,煮熟,就可以享用了。
小米能够养胃,加了苹果煮出来的粥,香糯软甜,非常的好喝!两者真是绝妙的CP!
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苹果饼的做法:
备用食材:苹果2个,小麦粉50克,淀粉3克,白砂糖15克,糯米粉50克,白芝麻少许,色拉油少许;
制作过程:第一步,首先准备出来苹果,将其仔细清洗干净后,削去苹果的外皮,先取一个苹果去掉核,将苹果用擦丝器擦成细细的丝,如果觉得擦好的丝太长了,可以用刀剁成小段;
第二步,然后将处理好的苹果丝放入一个大碗中,将面粉和糯米粉一同放入在苹果丝中,将其揉成一个面团,盖上一张保鲜膜,放在一旁静置半个小时,接着取另一个苹果去皮去核后;
第三步,将苹果肉切成小小的丁,越小越好,然后将切好的苹果丁放入不粘锅中,加上15克的白砂糖,小火慢慢熬煮,同时准备一个碗,放入3克的淀粉,加入40克的清水调匀成淀粉水;
第四步,待小火将苹果丁煮至变软的时候,将淀粉水倒入其中,混炒炒均匀,转至小火熬至浓稠的状态即可,之前做好的苹果丝面团整理成长条,然后分成小面剂子,用手将其压成饼状;
第五步,放入适量的苹果馅,捏好后收口朝下轻轻按压成饼,粘上点白芝麻,平底锅中刷上点油,放入苹果饼开始煎,小火煎至两面皆变金黄的时候即可出锅。
小编总结:苹果本身便含有丰富的营养元素,尤其是矿物质和维生素更为突出,民间更是有俗语“一天一个苹果医生远离我”,可见人们对于苹果价值的称赞,苹果的吃法也是非常多的,苹果酱、苹果干等等都是不错的选择,而这次分享给大家的苹果糯米饼,软糯香酥口感更是好的没话说,解决在冷天吃苹果太凉的问题,学会了苹果的这个做法,不管是在闲暇时刻吃或者是早餐吃都是不错的选择,营养美味还健康,常吃还能增强人体的免疫力,效果非常好。
烹饪小技巧:
1、2个苹果,一个和面用,一个做馅用,注意用苹果丝和好面,一定要松弛一会,这样做的饼更加松软,口感更加好,在醒面的过程中处理馅料,也不会浪费时间;
2、苹果馅中加入的白砂糖可以根据个人的口味适当做调整,小火慢慢熬煮,使得苹果丁变软的时候,即可放入淀粉水,加入淀粉水可以使得苹果馅口感更加黏稠,而且更加透亮好看;
3、煎苹果饼的时候,小火慢慢煎,待看到一面变色后即可翻面继续煎,直到将苹果饼的两面都煎至金黄的状态,即可出锅。
备用食材:苹果2个,小麦粉50克,淀粉3克,白砂糖15克,糯米粉50克,白芝麻少许,色拉油少许;
制作过程:第一步,首先准备出来苹果,将其仔细清洗干净后,削去苹果的外皮,先取一个苹果去掉核,将苹果用擦丝器擦成细细的丝,如果觉得擦好的丝太长了,可以用刀剁成小段;
第二步,然后将处理好的苹果丝放入一个大碗中,将面粉和糯米粉一同放入在苹果丝中,将其揉成一个面团,盖上一张保鲜膜,放在一旁静置半个小时,接着取另一个苹果去皮去核后;
第三步,将苹果肉切成小小的丁,越小越好,然后将切好的苹果丁放入不粘锅中,加上15克的白砂糖,小火慢慢熬煮,同时准备一个碗,放入3克的淀粉,加入40克的清水调匀成淀粉水;
第四步,待小火将苹果丁煮至变软的时候,将淀粉水倒入其中,混炒炒均匀,转至小火熬至浓稠的状态即可,之前做好的苹果丝面团整理成长条,然后分成小面剂子,用手将其压成饼状;
第五步,放入适量的苹果馅,捏好后收口朝下轻轻按压成饼,粘上点白芝麻,平底锅中刷上点油,放入苹果饼开始煎,小火煎至两面皆变金黄的时候即可出锅。
小编总结:苹果本身便含有丰富的营养元素,尤其是矿物质和维生素更为突出,民间更是有俗语“一天一个苹果医生远离我”,可见人们对于苹果价值的称赞,苹果的吃法也是非常多的,苹果酱、苹果干等等都是不错的选择,而这次分享给大家的苹果糯米饼,软糯香酥口感更是好的没话说,解决在冷天吃苹果太凉的问题,学会了苹果的这个做法,不管是在闲暇时刻吃或者是早餐吃都是不错的选择,营养美味还健康,常吃还能增强人体的免疫力,效果非常好。
烹饪小技巧:
1、2个苹果,一个和面用,一个做馅用,注意用苹果丝和好面,一定要松弛一会,这样做的饼更加松软,口感更加好,在醒面的过程中处理馅料,也不会浪费时间;
2、苹果馅中加入的白砂糖可以根据个人的口味适当做调整,小火慢慢熬煮,使得苹果丁变软的时候,即可放入淀粉水,加入淀粉水可以使得苹果馅口感更加黏稠,而且更加透亮好看;
3、煎苹果饼的时候,小火慢慢煎,待看到一面变色后即可翻面继续煎,直到将苹果饼的两面都煎至金黄的状态,即可出锅。
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