有哪些很漂亮而且做起来比较方便的美食?
主料2人份
鸡胸脯肉1副
甜椒1个
二荆条7个
辅料
植物油300克
老姜1小块
大蒜2瓣
干辣椒30个
花椒3大勺
盐1大勺
料酒1小勺
干淀粉2小勺
糖1小勺
辣椒粉1大勺
花椒粉1小勺
白芝麻1小勺
步骤1辣子鸡丁的做法大全
备好食材:甜椒,二荆条,鸡胸肉,老姜,大蒜;甜椒去蒂去籽,食材分别洗净;
步骤2辣子鸡丁的做法图解
甜椒切丁,二荆条切圈,鸡胸肉切丁;姜蒜切粒;干辣椒剪斜段,备好花椒
步骤3辣子鸡丁的家常做法
鸡胸肉调入适量盐,料酒,淀粉,抓匀备用
步骤4辣子鸡丁的简单做法
锅置火上,倒入植物油;油量比平时炒菜多一点
步骤5辣子鸡丁怎么吃
放入鸡胸肉
步骤6辣子鸡丁怎么做
鸡胸肉颜色变白,体积稍小,关火,将肉盛出;
步骤7辣子鸡丁怎么炒
炒锅里留底油
步骤8辣子鸡丁怎么煮
放入姜粒,蒜粒,干辣椒,花椒炒香
【电饭锅腊味八宝饭饭】
所需食材:鲜香菇4个,甜玉米1个,胡萝卜1/2个,广式腊肠1段,大米100g,香油适量,盐适量,鸡精适量。做法共6个步骤:1.将香菇(个人比较喜欢新鲜的香菇,因为觉得干香菇的味道太重,我不喜欢,喜欢干香菇的孩纸要自己用温水泡开哈)切丁,玉米粒洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;2.按下煮饭键加少许香油(一般的调和油也可以,但是有一定不要多,能够让电饭锅底都铺满就行了,因为腊肠里有油,煮一下油就出来了。放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;3.然后放玉米粒,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;5.加入清水(根据平时煮饭的量就可以了,下多少米就按照平时放多少水)。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。6.出锅!
简单方便的菜很多,想要好看就要注意食材的搭配,还有摆盘。很多很简单的菜,摆盘好看就非常有食欲!
分享一下简单又好看的美食~
三明治
食材:
白煮蛋1个,火腿肠1根,黄瓜1根,沙拉酱适量,白吐司3片
做法:
1、火腿肠切丁,黄瓜切丁,白煮蛋切丁;
2、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中,放入沙拉酱拌匀;
3、拿出一片白吐司,放上拌好的沙拉(吐司可以煎一下);
4、再放一片白吐司,放上拌好的沙拉;
5、再后再在上面放一片吐司,在对角线处切开即可。
水果麦片酸奶
食材:
酸奶、麦片、水果、坚果适量
做法:
1、水果切丁;
2、取透明玻璃杯,最底层放酸奶;
3、铺上一层即食麦片,再铺上一层酸奶,一层酸奶一层麦片地加;
4、最后放上喜欢的坚果和水果丁即可。
彩椒牛肉粒
食材:
彩椒、牛肉、葱、盐、料酒、酱油、耗油、五香粉、淀粉、十三香、味精适量
做法:
1、彩椒切成小片,葱切葱花;
2、牛肉切小块放碗中,倒上料酒、酱油,放盐、五香粉、淀粉,用手抓匀腌制20分钟;
3、锅中倒油烧热后,放葱花炝锅炒出香味,放腌制好的牛肉,大火翻炒片刻;
4、牛肉炒至变色后,放入彩椒,倒上少许酱油、蚝油,放盐、十三香,大火翻炒至食材熟后,撒上一些味精,翻炒均匀后即可出锅摆盘。
午餐肉炒豌豆
食材:
午餐肉、豌豆、干辣椒、盐适量
做法:
1、豌豆洗净沥干水分,干辣椒去蒂切小段,午餐肉切粒;
2、锅中倒适量油,开火冷油放入干辣椒段炒香,然后倒入午餐肉粒翻炒;
3、将午餐肉中油脂炒出后,倒入豌豆;
4、将豌豆和午餐肉大火翻炒,炒至豌豆断生后,放盐调味拌匀后即可盛出。