有哪些很漂亮而且做起来比较方便的美食?
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【部队火锅】。
韩剧里经常看见主人公吃辛拉面,半夜饿了来一包,野外随身带一包,好像是出镜率比较高的一个场景。一包辛拉面的华丽吃法,部队火锅,让泡面也能吃出营养吃出高逼格。
部队火锅煮的是辛拉面和所有手边能找到的配菜,我没有固定的食材,经常是冰箱里随机搜罗一些方便烫煮的菜,和一些方便食品。不仅卖相漂亮,味道也很棒哟,韩迷们快点回家做起来吧!
食材:一包韩式泡面,搭配豆腐、午餐肉、金针菇、香菇、辣椒、蒿子杆及辣白菜等。
做法:将所有食材切片,摆放小锅里,辛拉面放最上面,加水,煮熟。撒一些葱花是点睛之笔,那味道清爽的很。
从此告别无营养的方便面,自己搭配些有营养的食材,颜值高是次要的,吃的省事儿也是次要的,快节奏的生活也不要忽视健康。
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辣子鸡丁就是这样的美食,用二荆条炒鸡丁,应该很好吃。再则,带骨头的鸡肉处理起来有点麻烦,而且用鸡胸肉做出来的形状也比较好看。于是乎,我买了鸡胸肉,做了一道简单的【辣子鸡丁】。 喜欢川菜的朋友,对【辣子鸡丁】应该不陌生。它属于特色川菜,也是一道著名的江湖风味菜。菜肴的特点就是干辣椒一定要多,不是主料胜似主料。成品色泽棕红油亮,鸡丁质地酥软,口感麻辣味浓,略带回甜,令人食之难忘。
主料2人份
鸡胸脯肉1副
甜椒1个
二荆条7个
辅料
植物油300克
老姜1小块
大蒜2瓣
干辣椒30个
花椒3大勺
盐1大勺
料酒1小勺
干淀粉2小勺
糖1小勺
辣椒粉1大勺
花椒粉1小勺
白芝麻1小勺
步骤1辣子鸡丁的做法大全
备好食材:甜椒,二荆条,鸡胸肉,老姜,大蒜;甜椒去蒂去籽,食材分别洗净;
步骤2辣子鸡丁的做法图解
甜椒切丁,二荆条切圈,鸡胸肉切丁;姜蒜切粒;干辣椒剪斜段,备好花椒
步骤3辣子鸡丁的家常做法
鸡胸肉调入适量盐,料酒,淀粉,抓匀备用
步骤4辣子鸡丁的简单做法
锅置火上,倒入植物油;油量比平时炒菜多一点
步骤5辣子鸡丁怎么吃
放入鸡胸肉
步骤6辣子鸡丁怎么做
鸡胸肉颜色变白,体积稍小,关火,将肉盛出;
步骤7辣子鸡丁怎么炒
炒锅里留底油
步骤8辣子鸡丁怎么煮
放入姜粒,蒜粒,干辣椒,花椒炒香
步骤9辣子鸡丁怎么炖
放入鸡胸肉翻炒
步骤10辣子鸡丁怎么煸
调入适量糖,辣椒粉,花椒粉翻炒均匀;
步骤11辣子鸡丁怎样煸
放入甜椒,二荆条翻炒
步骤12辣子鸡丁怎样做
调入适量盐,继续翻炒
步骤13辣子鸡丁怎样炒
调入白芝麻,炒匀;
步骤14辣子鸡丁怎样煮
关火,起锅
成品图
烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
主料2人份
鸡胸脯肉1副
甜椒1个
二荆条7个
辅料
植物油300克
老姜1小块
大蒜2瓣
干辣椒30个
花椒3大勺
盐1大勺
料酒1小勺
干淀粉2小勺
糖1小勺
辣椒粉1大勺
花椒粉1小勺
白芝麻1小勺
步骤1辣子鸡丁的做法大全
备好食材:甜椒,二荆条,鸡胸肉,老姜,大蒜;甜椒去蒂去籽,食材分别洗净;
步骤2辣子鸡丁的做法图解
甜椒切丁,二荆条切圈,鸡胸肉切丁;姜蒜切粒;干辣椒剪斜段,备好花椒
步骤3辣子鸡丁的家常做法
鸡胸肉调入适量盐,料酒,淀粉,抓匀备用
步骤4辣子鸡丁的简单做法
锅置火上,倒入植物油;油量比平时炒菜多一点
步骤5辣子鸡丁怎么吃
放入鸡胸肉
步骤6辣子鸡丁怎么做
鸡胸肉颜色变白,体积稍小,关火,将肉盛出;
步骤7辣子鸡丁怎么炒
炒锅里留底油
步骤8辣子鸡丁怎么煮
放入姜粒,蒜粒,干辣椒,花椒炒香
步骤9辣子鸡丁怎么炖
放入鸡胸肉翻炒
步骤10辣子鸡丁怎么煸
调入适量糖,辣椒粉,花椒粉翻炒均匀;
步骤11辣子鸡丁怎样煸
放入甜椒,二荆条翻炒
步骤12辣子鸡丁怎样做
调入适量盐,继续翻炒
步骤13辣子鸡丁怎样炒
调入白芝麻,炒匀;
步骤14辣子鸡丁怎样煮
关火,起锅
成品图
烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
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