板栗怎么挑选才不会坏呀
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选的时候,捏一捏板栗,如果感觉有点软,肯定是烂的,因为新鲜板栗比较饱满,坚实。腐烂的板栗,由于内部变质,多会变软,也就是捏的时候感觉里面有些不实在。还有由于腐烂,板栗里面由于发酵产生了空气,板栗壳如果完全没破,就会鼓起来的,捏的时候可以感受到。如果板栗牙那一头破了,也不要选。
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选好圆正,新鲜的
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