Question

红皮花生米浸水会变色吗？

Answer 1

很多红色表皮的花生（比如百日红），因花生红衣中含有较多天然色素，所以颜色比较深。红花生米用水浸泡或煮过后，水会变成淡红色，这是正常现象。因为红衣很薄，如果花生米经过染色，颜色会渗透红衣，把红衣剥下后，可以看到红衣内侧也会是淡红的。正常的花生米是不会因为浸水发生变色的。

Answer 2

红皮花生浸水不会变色。在日常生活中，红皮花生还是非常常见的，只要是通过正规途径购买的正常的红皮花生，将这些红皮花生放在清水里面进行清洗，红皮花生是不会出现褪色的状况的。。如果红皮花生放在清水里面出现了明显的红色，那就说明这些红皮花生有可能被染色了，有可能是用一些工业化学原料染的颜色，吃这样的红皮花生对于身体是非常有害的，当然，如果是天然色素染的红皮花生，吃这样的红皮花生没什么问题。

Answer 3

有一个误区需要指明，并不一定褪色的花生就一定是染过色的。农业专专家介绍，很多红色表皮的属花生（比如百日红），因花生红衣中含有较多天然色素，所以颜色比较深。红花生米用水浸泡或煮过后，水会变成淡红色，这是正常现象。绿豆、黑豆、红豆等经水浸泡后，也会出现类似水变色的情况。

Answer 4

不会变色的，染色的才会变色！

Answer 5

红皮花生米浸水会变色