“每日坚果”真的有益健康吗?你怎么看?
很高兴和大家一起来了解一下经常吃坚果对人体有什么好处。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素比较高,对人体生长发育、增强体质,预防疾病有很好的功效。坚果含有丰富的营养物质,如b族维生素、维生素E和多种不饱和脂肪酸,能够抗氧化、抗炎、抗动脉粥样硬化。坚果,包括树坚果和植物的种子,常见有核桃、腰果、松子、杏仁、开心果、榛子、花生、葵花籽、西瓜籽.
坚果摄入虽然不能降低男性结肠癌的风险,但是可以降低女性结肠癌的发病风险。每天摄入15.7克坚果的女性,与不吃坚果的相比,结肠癌的发病风险降低31%。对一般人群而言,每周50-70克坚果, 平均每天10克。对于带壳的坚果而言,每天的食用量:带壳瓜子20-25克,约一小把半;花生15-20克;核桃2-3个;或板栗4-5个。是可以帮助加速排泄的,虽然说坚果营养价值很高,但是坚果里面因为含有油脂,所以一定要量量的服用坚果,里面还有大量的脂肪,蛋白质和碳水,这就是总的概述。
鉴于众多的坚果中,可能有些人还不知道有哪些坚果是不适合某类特定人群吃的,我们将一一解析常见坚果的作用以及不适合多吃的人群。事实上,多数坚果对食用的人群是没有特别的禁忌的:如果人体内的自由基比较多就会加速衰老。
而且自由基可以与DNA发生反应,产生毒素和人体不利的成分,研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。