Question

大白菜怎么弄好吃

Answer 1

用料：大白菜350克、红辣椒4个、大蒜适量。大白菜切好，用盐水浸泡15分钟，捞出沥干。红辣椒切碎，大蒜切片。锅中添上适量食用油，油烧热后，放入红椒和蒜片爆香。放白菜菜梗，大火爆炒。炒至菜梗稍微透明变软后，白菜叶子滤干水分，倒入锅中，大火翻炒。

用料：大白菜350克、红辣椒4个、大蒜适量。

1、首先将大白菜的菜梗和菜叶分别分开撕成小块，然后放入大盆中，加上没过食材的清水，再放入2小勺食盐，稍微搅拌均匀，静置浸泡15分钟左右。

2、趁着浸泡白菜的时间，将红辣椒清洗干净切碎，再将大蒜剥皮，切成薄片。

3、首先将大白菜菜梗从水中捞出来，沥干水分备用，注意一定要沥干水分，防止下锅溅油。

4、在锅中添上适量的食用油，油烧热后，放入红椒和蒜片，翻炒出香味。

5、继续放入切好的白菜菜梗，大火爆炒。

6、将白菜菜梗炒至稍微透明变软后，将白菜叶子滤干水分，倒入锅中，继续大火翻炒。

7、将菜叶炒至发软的时候，淋入1勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、2勺醋、适量盐、适量鸡粉，最后翻炒均匀即可。

Answer 2

大白菜可以做醋溜白菜。把白菜用刀削成小块，猪瘦肉切薄片，葱花少许，锅里放油，油热之后放入葱花爆香，倒入瘦肉，炒熟，放入适量盐，再倒入白菜，炒至水分出来，加入适量的盐，再放入适量醋即可。

Answer 3

原料：白菜、酱油、小米辣或干辣椒、醋、油、盐。
做法：
1将白菜清洗干净，切好后备用。其他配料也都准备好，切葱花，姜和小米椒。

白菜切片，醋溜白菜要这样切开。最好用白菜帮的部分。

2，热锅凉油，将花椒葱花，姜和小米椒倒入炒香，炒香后将白菜放入，翻炒至白菜叶变软。
4，白菜叶变软后，放入盐和醋和酱油调味翻炒均匀后，即可出锅。出锅前，撒上味精，撒上一点蒜末。

Answer 4

香辣白菜
烹饪步骤
1.
白菜冼干净
2.
切点姜蒜辣椒，把油炸开放姜蒜辣椒白糖酱油
3.
把辣椒姜蒜炒香再放白菜，多翻炒几下美味的香辣白菜就出锅了。

Answer 5

大白菜怎么弄都好吃？是加价不可缺少的。我们可以用来包饺子做馅儿。凉拌白菜。炖白菜。醋溜白菜。等等。多种多样。特别好吃。多吃白菜还去火。