Question

冰冻的汤圆是冷水下锅还是热水下锅呢

Answer 1

用热水煮汤圆。
具体步骤如下:
1.先把水烧开，然后放下汤圆再降火。不要让水沸腾是明智的。
2.如果水开了，适当加些冷水，轻轻推汤圆，不要用力搅拌。如果你用力搅动它们，它们就会破裂。煮到它们浮在水面上，就可以吃了。
3.汤圆从冰箱里拿出来后不会很快融化。如果汤圆上有冰的话，建议先适量，不然煮出来的汤圆不好吃。
4.最好用不锈钢锅。首先，在火上放适量的水，加热。当水烧开时，慢慢将汤圆滑下锅边。锅里的水烧开后，汤圆会慢慢浮起来。当汤圆升到原来一半大的时候，你就可以关火了，汤圆就熟了。

Answer 2

冷冻汤圆应该冷水下锅。刚从冰箱拿出的汤圆属于冷冻状态，需要加温解冻。因为直接开水煮的话，表皮受热会裂开，此时内部还是冰的，受热不均匀，会影响口感。

Answer 3

冰冻的汤圆是冷水下锅还是？热水下锅呢我认为应该是冷水下锅。