豆豉怎样制作 豆豉制作方法 我来答 1个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗? 生活小常识17 2022-06-06 知道答主 回答量:0 采纳率:0% 帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1、准备材料:黄豆、盐、老抽、辣椒面、花椒面。 2、首先我们把黄豆用水泡制7到8小时左右,就是浸泡一个晚上就可以了。 3、然后再洗净,再用一个筛漏捞出晾干水。 4、用一个大铝锅一次性加足水,在放泡好的黄豆,开大火煮开后在转小火煮5小时左右,煮熟为止。 5、煮好的豆子捞起放密封盒装好,放温暖处发酵两天,发酵好的豆子粘粘的能拉丝,然后拌入调料。 6、然后搅拌均匀,放罐子里存放半月就可以吃了,也可以拌匀后晾晒两天再装罐子。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: