Question

辛辣食物有哪些

Answer 1

辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物。辛辣的食物包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称。经常吃的都有蒜，葱，辣椒，胡椒，姜，芥末，洋葱等。

与那些每周吃辣少于一次的人相比，一周吃1到2天辛辣食物的人，死亡风险减少了10%（死亡风险比为0.90）。每周吃辛辣食物3到5天、6天或7天的人，死亡风险降低了14%（死亡风险比为0.86）。同时，常吃辣的人死于肿瘤、缺铁性心脏病和呼吸系统疾病的风险也有所降低。由此可见，适量吃辣对身体还是有不少好处的。

扩展资料：

辛辣食品的好处：

大蒜素是大蒜的主要辣味来源，它平常是以蒜氨酸形式贮藏在蒜瓣中，碾碎后才会在蒜酶的作用下，形成对胃肠道具有刺激作用的大蒜素。因此空腹时最好不要生吃大蒜，否则易损害胃黏膜。大蒜素能促进人体对维生素B1的吸收，具有杀菌、降血脂、抗癌等功能。

辣椒的主要辣味物质为辣椒素，它通过刺激口腔黏膜和三叉神经，引起被烧灼的疼痛感。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素，牛奶中的酪蛋白能和辣椒素结合。因此，被辣到时，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料或喝杯牛奶都很有用。辣椒素可以帮助人体抗寒抗潮，还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。

参考资料：辛辣食品_百度百科  

Answer 2

辛辣食物是指尖锐而强烈的刺激性食物，辛辣食物包括人们厨房烹调时常用的葱，姜，蒜，酒以及花椒，辣椒，胡椒，八角，桂皮，小茴香等食物。

另外还包括由此而做成的泡菜，腌菜等食物，另外还包括刺激性强的洋葱，香菜，韭菜等食物。

这类辛辣食物多半对人身体，特别是呼吸道，消化道刺激性较强，吃多容易上火，因此辛辣刺激性食物，在患者生病的时候请拒绝食用。

Answer 3

辛辣食物包括辣椒、洋葱、大蒜、生姜、花椒、胡椒等,此外咖啡、浓茶等也属于辛辣饮品。（望采纳）