Question

最简单的馄饨包法

Answer 1

主料：馄饨馅料1份、馄饨皮1份。

辅料：清水半碗。

步骤：

1、馄饨皮是现买的。准备好馄饨皮，馄饨馅料。

2、小碗装半碗温水。

3、馄饨皮为长方形，如图放置在手心。

4、右手手指蘸水，沿着长方形的上下两边涂上一层薄薄的水，为了后面好粘合。

5、放上适量馄饨馅料。新手可以少放一些。

6、下面的边对折到上面的边上，用双手捏合，捏紧，之前涂了水，所以很容易就捏起来了。三边都有捏紧。

7、把上方的两层皮边往馅料方向折过来，就是皮竖直立起来了，馅料部分的方位不变。

8、立起来后，两只手分别捏底下的两个角，把馅料微微往里弯，两个角部分重叠起来。

9、可以蘸水涂在被压在底下的那个角上，用左右大拇指把两个角捏合起来，捏紧。

10、馄饨完成。

Answer 2

包馄饨的6种简单方法:
北方元宝馄饨:
1.取一张馄饨皮，平铺在手掌上。用筷子夹起适量肉馅，放入馄饨皮下部。
2.将馄饨皮的一面卷到馄饨皮的1/2左右。
3.再卷进去，卷到馄饨皮的3/4。
4.将馄饨皮的两个角重叠，捏紧。
四川馄饨也叫馄饨:
1.将一张馄饨皮平放在手掌上，用筷子在馄饨皮中央夹入适量肉馅。
2.将馄饨皮沿对角线对折，将边角捏紧。
3.用中指勾压肉馅。
4.把两个角捏在一起。
港式馄饨包法:
1.将一张馄饨皮平放在手掌上，用筷子在馄饨皮中央夹入适量肉馅。
2.用筷子把馅压下去。
3.用五个手指把馄饨皮捏到中间。
4.用虎口反复挤压海豹。
温州馄饨包装方法:
1.将一张馄饨皮平放在手掌上，用筷子在馄饨皮中央夹入适量肉馅。
2.把皮革卷进去两次，留下一条窄边。
3.拉两端，把它们包在中间。
4.把皮折起来，捏紧。
江西清汤馄饨包装方法:
1.取一张馄饨皮，平铺在手掌上。用筷子夹适量肉馅放在馄饨皮中间靠近角的地方。
2.把这个角折起来，盖住肉，用拇指按住。
3.按照从左到右到上的顺序折叠三个角。
4.挤压三个角，拿出拇指。