Question

黑椒嫩牛肉的做法？

Answer 1

黑椒嫩牛肉的做法

1、把整颗的黑胡椒粒辗碎备用。　2、香菜切沫。

3、牛里脊横着纹路切片，加清水，盐，料酒，生抽，淀粉，白糖，加上黑椒沫拌匀，腌制入味。

4、热锅下油，油热后，下葱姜末爆香，倒入腌制好的牛肉，炒散至熟，撒上香菜末即可出锅装盘。

Answer 2

做法
1.里脊肉切大片，用松肉锤子，敲打变松。
2.切条后用少许盐，胡椒粉，蒜蓉抓透，稍搁置一会。
3.将土豆在油锅中炸成薯条，漓油。
4.另将锅中坐油后，加热，放入姜丝爆香后。
5.放入牛肉条，划炒变色，倒入少许酱油上色。
6.加黑胡椒酱翻炒片刻，加红绿辣椒丝，拌匀即可。
7.菜装盘后，撒入芝麻。

Answer 3

牛排先用少许盐、红酒、黑椒碎粒腌制半小时，热锅加入橄榄油，将牛排煎至两边变色即可，具体熟的程度看个人口味，出锅撒点迷迭香末即可，可搭配青瓜丝、焯熟的芦笋、胡萝卜等蔬菜一起吃。

Answer 4

首先把牛肉切成片，放上料，腌制十分钟，在不粘锅里煎一下，然后再沾，黑椒酱吃是很美味的

Answer 5

黑椒嫩牛肉非常好吃，也是非常有营养，制作这道菜很有讲究，一定要很嫩才好吃。