Question

怎么做青菜肉丸汤？

Answer 1

• 01

  肉丸是外面买的，种类很多，混合着煮，各种各样的肉丸都可以吃到了。先把肉丸冲洗干净。

• 02

  将青菜洗干净，沥干水备用。

• 03

  将蒜苗切丝备用。

• 04

  在锅里加入适量的清水，大概600ML就可以了。水烧开之后，先倒入肉丸。

• 05

  肉丸煮了大概三分钟，已经快熟了就倒入青菜。

• 06

  青菜煮了两三分钟就可以放入少量的盐（注意不要放太多，肉丸本身就有盐，也不要放鸡精和味精，肉丸本身就有）。

• 07

  将盐搅匀之后就把汤倒入放了蒜苗丝的汤碗中，这样就可以上桌了。