Question

世界上最多大卡的食物

Answer 1

世界上最多大卡的食物是红烧肉，每100克红烧肉汁中含有250大卡以上的热量。
人体三大供能物质是：蛋白质、糖（碳水化合物）、脂肪。
蛋白质和糖都是4大卡/克，脂肪热量最高，9大卡/克，其实还有个酒精7大卡/克。
所以，目前我们的食物中，热量最高的物质就是脂肪。
纯脂肪有900大卡/100克，我们日常生活中所有的食用油，不管是猪油还是植物油，脂肪纯度都能达到90%以上，所以热量都很高。
除了红烧肉，就是油炸食物的热量高，其次是糖类的物质（因为糖的消化速度非常快），然后就是荷包蛋（一个荷包蛋的热量是104大卡）等等之类富含高蛋白的物质。